Fürstlich Fürstenbergische Brauerei Wolpertinger Hefeweissbier

Wolpertinger Hefeweissbier

 

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei in Donaueschingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

  Weizen - Hefeweizen Regular
Score
6.19
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 8
Naturtrüb und unfiltriert, vollmundig und erfrischend, wunderbar fruchtiger und feinwürziger Geschmack mit speziell ausgeprägtem Aroma nach Banane, Organge, Zitrone, Ananas, Koriander, Nelke, Zimt, Vanille, Zimt und anderen Gewürzen mit einem zarten Geruch nach Hefe und Weizen

Die zarte Hefenote verleiht diesem maskulinen Bier einen festlichen Schleier und eine weichere Geschmacksempfindung. Für den Bierliebhaber bietet dieser Bierstil eine Vielzahl an unterschiedlichen Kreationen. Einmal sind es die fruchtigen Töne von Banane, Melone und Ananas, einmal die würzigen Aromen von Gewürznelke, Vanille und getrocknetem Gras, Die satinierte hellgelbe Farbe mit orangen Reflexen präsentiert sich prachtvoll im Glas. Obenauf ist das Bier geschmückt mit einem stattlich-festen Schaum. Es steigt ein auffallender Duft von Zitrusfrüchten, Bananen und Gewürzen empor. Die Fruchtnote setzt sich am Gaumen fort und inszeniert den milden, weichen Bierkörper sehr eindrucksvoll. Die Kohlensäure wirkt belebend und umrahmt den würzig-süßen Geschmack. Das Mundgefühl ist mit einer cremigen Struktur sehr ausgewogen, vollmundig und erfrischend. Im Nachtrunk erkennt man eine feine bittere Note.
 

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6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Аромат не сильный, немного фруктовый и банановый. Пены можно сказать нет. Цвет весьма бледный. Вкус очень газирован, слабый, немного фрукты и бананы по началу. Послевкусие быстрое, немного пшеничное но тоже слабоватое. В целом конечно это разочарование.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:33

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
24/1/2025. Can shared by minutemat, cheers Mat! Pours hazy pale golden orange with a small frothy off-white head. Aroma is citrus, lemony, wheaty, bubblegum, ripe banana, touch of herb. Quite sweet with mild bitterness. Moderate body, average carbonation. It’s okay.
Tried from Can on 24 Jan 2025 at 20:39

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 6
500ml can from Noz, Hazebrouck. Pours a misty yellow, white head. Gently sweet hefe impressions on the nose. Moderately sweet hefe yeast character, fairly light bodied for style, lacks a nice creamy cushion, a touch metallic at times, but for all it lacks it's a still a nice enough sipper.
Tried from Can on 19 Dec 2024 at 16:23

7/10
Lecker Weizen
Tried on 14 Apr 2024 at 12:31

5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Can 0.5 l. Cloudy dark yellow, white foam. Aroma: banana, a little cloying, light sweetness, wheat. Sweet taste, banana, little cloves, mediocre.
Tried from Can on 09 Oct 2021 at 19:27

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
11.07.2021 - 0.5l can from a supermarket in moscow. pours a murky orange with a dense head. aroma of banana, bread. flavour of banana, cloves, bread. ok.
Tried from Can on 11 Jul 2021 at 21:49

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Can. Cloudy ochre to orange. Modest white head. Minimal lacing. Banana, clove, tangerine, cereals, bread on nose. Light to medium body. Spicy taste. A little banana. Low bitterness. Basic Hefe. Very drinkable.
Tried from Can on 16 Feb 2017 at 06:15

5.6/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
500ml can, also bought in Russia. Pours hazy amber with a big white head that does not last long. Aroma of lemon, banana, hay, custard. Weak banana taste. Quite watery. Nothing special.
Tried from Can on 01 Mar 2016 at 13:18