Saint Somewhere Brewing Company Farmhouse As F$&k Deux (goat-chicken)

Farmhouse As F$&k Deux (goat-chicken)

 

Saint Somewhere Brewing Company in Tarpon Springs, Florida, United States 🇺🇸

  Farmhouse Special
Score
5.89
ABV: 5.0% IBU: 25 Ticks: 1
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3.6/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 3.5 Texture 3 Overall 3.5
375ml bottle, directly from Bob himself.
Dorée-pâle, pas de col juste qcq bulles éparses à la surface.
Que dire de cette bière?
Tous autour de la table n'avons pu finir cette dernière, fan de St Somewhere, cette version déçoit - et cela même de l'aveu du brasseur qui avoue que ce batch était moins réussi que le premier et que des cultures de levures apportées par d'autres brasseurs pour ce brassin seraient la cause de cette infection.
Le tout est acétique, vinaigre, note industrielle - nail polish avec un fini moyen d'abricot fermenté.
Franchement déçu - à voir pour goûter les autres versions - dont une troisième en préparation.
Tried from Bottle on 18 Mar 2020 at 11:58