Vendange Rouge
À Tue-Tête! in Aigle, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
7.37
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Red sour ale aged in oak barrels, with Diolinoir and Cabernet Franc grapes.
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7/10
Hapu, marjane, viinamarjane, nats happeline. Hea.
Tried
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on 31 Jul 2021
at 21:44
8/10
Lci... Nice... Drink not too cold.
Tried
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on 18 Jun 2021
at 19:09
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Pours clear, pinkred. Small white head. Smell is mild, red fruit. Tad brett-like funk. Taste is sharp , tart, fairly dry. Mildly acetic, red fruit (fairly mild) medium carbo. Tad buttery. OK. Don't really get the dried grapes (appart from a 'red fruityness' )
Tried
on 15 Jun 2021
at 10:41
8/10
Tried
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on 07 May 2021
at 15:42
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle. Ruby color with pink head. Aroma is red grapes, earthy, leathery. Taste is the same, very nice mild balanced tannins. Oily mouthfeel, sparkly carbonation. Good!
Tried
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on 10 Aug 2020
at 13:04
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl, de et partage avec Pierre T et Vincent. BB 05/02/2025.
Acajou-raisin, col fin rosé.
Arôme au bouquet vineux, plein de raisins, impression de pulpe, fine note aigre complété par de belles effluves de boisé.
Palais est léger, finement pétillant le tout rappelant un Lambrusco ou vino tinto, le tout présentant une petite touche aigrelette avec un caractère vin-tannique qui allie les dimensions de la bière.
Se boit facilement, léger et quasi comme un vin.
Acajou-raisin, col fin rosé.
Arôme au bouquet vineux, plein de raisins, impression de pulpe, fine note aigre complété par de belles effluves de boisé.
Palais est léger, finement pétillant le tout rappelant un Lambrusco ou vino tinto, le tout présentant une petite touche aigrelette avec un caractère vin-tannique qui allie les dimensions de la bière.
Se boit facilement, léger et quasi comme un vin.
Tried
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on 18 Mar 2020
at 12:35