Schwarzbier
Privatbrauerei Moritz Fiege in Bochum, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
6.27
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Dunkle Braunbiere waren in Deutschland lange Zeit die vorherrschende Biersorte. Im Laufe der Zeit wurden sie zu regionalen Spezialitäten. Das Schwarzbier hat seine regionale Heimat in Thüringen und Sachsen. Seit 1995 gehört diese dunkle, vollmundige und malzbetonte schwarze Bierspezialität zu unserer Bierfamilie. Wir kombinieren Aromahopfen und Röstmalze mit Kaffee- und Schokoladennoten. So entsteht ein malziger, intensiver Geschmack.
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6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, courtesy of Pivnizub
Fresh, slightly singed bittering hop aroma. Almost completely black, nice creamy and lacing tan head. Hits first with a burned roasted cofee, balanced by herbal (juniper) notes and green hops. Relatively light body. Roasted cofee and grassy aftertaste. Pretty much exactly like a Schwarzbier should be.
Fresh, slightly singed bittering hop aroma. Almost completely black, nice creamy and lacing tan head. Hits first with a burned roasted cofee, balanced by herbal (juniper) notes and green hops. Relatively light body. Roasted cofee and grassy aftertaste. Pretty much exactly like a Schwarzbier should be.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2006
at 13:10
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Malzig riecht es ja schon, obwohl ein aufdringlich süßer Geruch das Ganze übertönt. Süffig isses und auch malzig, wobei es doch etwas wässrig ausfällt. Der Nachgeschmack allerdings lässt mich stutzen - was hat denn Sojaöl in Bier zu suchen? Der Nachgeschmack ist misslungen, der Rest des Bieres hätte auch besser sein können. Test vom 3.10.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,9,10,3,8,7 - 7,70
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2005
at 22:00
5.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Swing-top bottle: Very dark coloured, almost black, huge, rocky brownish head; moderate malty nose (traces of roasted malts, caramel, molasses); quite sweet beginning, moderate sweet flavour, ending a bit dryer, with some light, but distinctive bitterness; the sweet, malty taste dominates from the beginning to the end; a bit sticky, not really great....
Tried
from Bottle
on 23 Jun 2005
at 00:57
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
(swing top bottle) Dark brown to black colour with a lightly tanned lasting rocky head. Hoppy nose with toasted malts. Medium bodied taste of malts with a dry aromatic hoppy, slightly mocca-like aftertaste. A fine refreshing Schwarzbier.
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2005
at 12:42