Holla die Bierfee Dinkel Ale
Meinel-Bräu in Hof, Bavaria, Germany 🇩🇪
Speciality Grain - Spelt Regular|
Score
6.56
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Lameth (4946) reviewed Holla die Bierfee Dinkel Ale from Meinel-Bräu 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Almost clear, deep golden color and a nice white head. Nice Story from the owner. Fruity, malty, sweetish, buble gum. Slightly bitter and hoppy.
Appearance - 6 | Aroma - 10 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Ergießt sich mahagonifarben ins Glas. Schaumentwicklung eher mau. Toller, einzigartiger Geruch (exotische Früchte, Blumen, Süßigkeiten). Das könnte man auch als Parfüm benutzen. Der Geschmack enttäuscht ebenfalls nicht. Die bei vielen Pale Ales / IPAs der aktuellen Prägung vorherrschenden Zitrusfrüchte sind hier nur in Nuancen vorhanden. Hier finden sich eher Melone, Litschi, Erdbeeren, Sternfrucht, Cherimoya, Nashi-Birne. Malz schmeckt man, aber bei weitem nicht so stark wie Farbe und der sehr anständige Alkoholgehalt von 6,0 % erwarten lassen würden. Ach ja, den Alkohol merkt man auch - aber nicht unangenehm. Schön weich. Ein außergewöhnliches Bier, mit einem nahezu einzigartigem Geschmacksspektrum. Kaum zu glauben, dass dies nur mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe möglich ist. Meine absolute Hochachtung vor den Braumeisterinnen, die dies kreiert haben. Holla die Bierfee.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Kerniger, leicht süßer Getreidebeginn. Dinkel neben blumigem Hopfen, weich, sehr süffig. Angenehm hefig, geringe Herbe, sich intensivierender Hopfen. Frischer blumiger Hopfenabgang. Gut! 10/12/12/12/7/12
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
04-01-18 // 330ml bottle shared. Pours a murky light Brown beer. Taste is raw grains, mild malty sweetness, mild yeasty wheatbeer character with some fruits.
tgrtnr (3897) reviewed Holla die Bierfee Dinkel Ale from Meinel-Bräu 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330 ml bottle. Unclear amber colour, fluffy head. Floral notes, pine, some mango and passion fruit. Medium bitterness. Dry finish, medium bodied, fizzy carbonated, oily texture. Reminds on an Amber Ale. Nice brew.
RuneBlix (26068) reviewed Holla die Bierfee Dinkel Ale from Meinel-Bräu 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
330ml bottle, thanks to djoeye for sharing. A hazy amber body under an off-white head, dotted spots on the glass. Almond and grain on the nose. Honeyed sweet malt-fruity taste. Mid-sweet and dry ending. Medium bodied. Just alright. (Shared with Finn and djoeye, Thanxbeeringparty at PivotekaH7, Tromsø 23,11.2017).
Finn (18010) reviewed Holla die Bierfee Dinkel Ale from Meinel-Bräu 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Flaske 330ml spandert av djoeye. Delt med ham og Rune på Thanxbeeringparty 23 Nov 17. Aprikosfarget. Høyt tett skum. Forsiktig fruktaroma. Smaken plommer. Litt tørr ettersmak.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
330ml bottle. Clear, reddish, amber colour with average to huge, thick, firm, frothy, fairly lasting, minimally lacing, white head. Mellow malty and minimally dusty yeasty, aroma, minimally floral and fruity hoppy overtones. Taste is minimally dry, fruity, hints of gooseberry and white grapes, mellow malty basis, floral hoppy overtones; smooth and soft palate, gentle, softly prickling carbonation.
kevnic2008 (13948) reviewed Holla die Bierfee Dinkel Ale from Meinel-Bräu 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Pours a hazy amber/dark orange color with a decent khaki head. The aroma has lots of pine and mild toffeeish, caramel malts.