Jumbo Session
Hilltop Brewery in Bassano Romano (VT), Lazio, Italy 🇮🇹
Collab with: PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)Farmhouse - Saison Regular
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Score
6.88
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4.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
All'olfatto si esprimono sentori di affumicato e di floreale. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata ed elegante. Il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è pulito, complesso e asciutto. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si attestano indizi di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, frutta tropicale e mela verde.
Tried
from Bottle
on 08 Aug 2018
at 07:40
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Straw blond with thin head. Aroma is very fruity and tropical. Flavour is similar but less intense.
Tried
on 02 Aug 2018
at 22:18
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
on tap chiara velata buona schiuma discreta persistenza note citrica secca amaro medio piacevole beva leggero speziato
Tried
from Draft
on 21 May 2018
at 21:29
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
On tap @Bir&Fud (Rome). Gialla viva, appena torbida, schiuma bianca media. Al naso note citriche, appena speziate, floreali. In bocca è delicata, equilibrata, con leggero amaro e una puntina di acidità. Corpo medio-leggero, carbonazione media. Ok.
Tried
from Draft
on 20 May 2018
at 17:24