Brassin d'Hiver
Brasserie Pietra in Furiani, Corse, France 🇫🇷
Other Winter|
Score
6.71
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Jybi (2409) reviewed Brassin d'Hiver from Brasserie Pietra 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
La brasserie Pietra a donc mis des écorces d'oranges et de la cannelle pour nous faire rentrer dans l'atmosphère de Noël. Et sans que cela soit d'une grande finesse, la cannelle parvient à nous faire penser à Noël. Ne parlons pas des écorces d'orange qui ne se ressentent pas. Mais n'attendez pas une grande bière de Noël, nous sommes ici en mode bourrin. Le visuel est sympathique sur un brun limpide avec une fine effervescence et une mousse blanc cassé de 5 mm. Au nez, cela sent fort la cannelle sur une base simple aux arômes de caramel et pain. En bouche, c'est à l'identique avec une cannelle omniprésente faisant penser à Noël mais sans aucun raffinement et sur une base simpliste. La corpulence est plutôt bonne malgré la texture très fine et l'alcool à 7 % est honnête. Final sans envolée pour une bière qui se veut de Noël mais ans en avoir totalement l'esprit.
lore (7878) reviewed Brassin d'Hiver from Brasserie Pietra 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
clear reddish Brown colour, moderate sized dense beige-ish head; aroma and taste of toasted rye bread, syrupy-burnt sugary notes, raisins, and dried fruits; not bad