Dunkles Hefeweizen
Oettinger Bier Gruppe in Oettingen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Dunkelweizen Regular|
Score
5.56
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Hier braut sich was zusammen. Das dunkle Hefeweizen von OETTINGER ist ein frisches, anregendes Weißbier. Es wird unfiltriert abgefüllt, daher der naturbelassene, feinhefige Geschmack.
Basiswissen für Quereinsteiger: Beim Einschenken bleibt das letzte Viertel zunächst in der Flasche und wird einige Male geschwenkt. Wenn sich die auf dem Flaschenboden abgesetzte Hefe gelöst hat, kann das Weizenglas vollends gefüllt werden. So entstehen die typische Hefetrübung und der charakteristische Geschmack.
Basiswissen für Quereinsteiger: Beim Einschenken bleibt das letzte Viertel zunächst in der Flasche und wird einige Male geschwenkt. Wenn sich die auf dem Flaschenboden abgesetzte Hefe gelöst hat, kann das Weizenglas vollends gefüllt werden. So entstehen die typische Hefetrübung und der charakteristische Geschmack.
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6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 4
Riecht wie abgelaufen. Nach Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums habe ich dann doch einen Schluck gewagt: Im Antrunk erinnert es an seinen helleren Artgenossen, das ändert sich aber schlagartig, da dieses dunkle sofort in einen extrem wässrigen Zustand übergeht. Einen leichten Nachgeschmack hat man zwar, trotzdme würde ich lieber zum hellen raten! Test vom 14.3.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,8,12,4,7,6 - 7,25
Tried
from Bottle
on 13 Mar 2005
at 23:00
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Bottle. Strong malt and banana aromas. Cloudy medium brown color with ample, expanding head. Watery light malt flavor - a bit sour but only a hint of fruit and no spiciness. Low carbonation. Okay but uninspiring.
Tried
from Bottle
on 05 Dec 2004
at 09:48