Au Cœur du Malt Gustave IPA

Gustave IPA

 

Au Cœur du Malt in Verneuil-en-Halatte, Hauts-de-France, France 🇫🇷

  IPA Regular
Score
5.91
ABV: 6.2% IBU: 40 Ticks: 3
Copper beer with frank sparkle offering a generous head, a finely malted flavor with hoppy, fruity and floral aromas, accompanied by a note of honey dear to Gustave.
 

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6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Bottle. Color: Hazy dark amber, off-white head. Aroma: Hoppy, subtle citrus fruit. Taste: Floral hop, subtle citrus fruit, some caramel malt. Over moderate bitterness. Moderate sweetness. Medium body, over average carbonation. Indeed an IPA, but not one of the best I've had.
Tried from Bottle on 24 Jul 2025 at 20:09

3.1/10 Appearance 2 Aroma 4 Flavor 3 Texture 2 Overall 3.5
Tried on 05 Sep 2020 at 18:02

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bière 75 cl achetée à Les chopes à Lille. J'ai été attiré par la jolie étiquette et le fait que c'est une IPA, type de bière que j'adore. C'est une jolie blonde qui mousse beaucoup. Nez sur le houblon et le malt, pas très caractéristique d'une IPA. Au goût, c'est une bière équilibrée mais pas assez typée IPA à mon gout, plutôt une blonde un peu houblonnée avec un côté trop sucré et pas assez fruité pour une IPA, ce qui masque l'amertume. C'est une bière respectable mais qui tient pas ses promesses.
Tried on 03 Oct 2018 at 17:43