Wallabierke
BeerSelect in Sint-Denijs-Westrem, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.47
|
|
Honey beer
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 9-10-2022 samen met mijn smaakpapillen getoetst.
Wallabierke is een product van imkerij Wallabieke uit Buggenhout en wordt gebrouwen door BeerSelect in Gent. Bart Callaert oefent dagelijks zijn passie uit in zijn imkerij waar hij naast verschillende soorten lokaal geoogste honing ook nog een ruim assortiment andere zoetigheden en afgeleide imker- en bijproducten kan aanbieden. Begin 2018 werd zijn eerste bier, het Wallabierke gebrouwen bij BeerSelect, natuurlijk met honing erin verwerkt.
WALLABIERKE is een amberkleurig en helder bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Na wat gedronken te hebben heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm op je bier staan. Er zweven wat kleine gistpartikels in rond en ook op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Je ziet ook een normale CO verzadiging met fijne belletjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet krijg een wazig en bruinig biertje.
HET AROMA:
Zoetig, honing, karamel, een lichte hoptoets, mout, een ledertint, florale en grassige toetsen.
DE SMAAK:
Zoetig, honing, zeer licht gistbitter, mout en wat kruidigheid.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een medium prikkelend koolzuurgas. Een romige textuur.
DE NASMAAK:
Het weinige bittere vloeit een beetje uit en het zoete geeft je een lang plakkerig gevoel, ook nog wat kruidigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een vooral zoetig biertje, lekker in het begin maar na een tijdje krijg je toch ergens een rare smaak die het bier wat zwaarder maakt en maakt dat je blij bent dat je glas leeg is, een tweede zit er voor mij niet in.
Wat foto’s en meer info vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Wallabierke-b-4543.html
Wallabierke is een product van imkerij Wallabieke uit Buggenhout en wordt gebrouwen door BeerSelect in Gent. Bart Callaert oefent dagelijks zijn passie uit in zijn imkerij waar hij naast verschillende soorten lokaal geoogste honing ook nog een ruim assortiment andere zoetigheden en afgeleide imker- en bijproducten kan aanbieden. Begin 2018 werd zijn eerste bier, het Wallabierke gebrouwen bij BeerSelect, natuurlijk met honing erin verwerkt.
WALLABIERKE is een amberkleurig en helder bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Na wat gedronken te hebben heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm op je bier staan. Er zweven wat kleine gistpartikels in rond en ook op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Je ziet ook een normale CO verzadiging met fijne belletjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet krijg een wazig en bruinig biertje.
HET AROMA:
Zoetig, honing, karamel, een lichte hoptoets, mout, een ledertint, florale en grassige toetsen.
DE SMAAK:
Zoetig, honing, zeer licht gistbitter, mout en wat kruidigheid.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een medium prikkelend koolzuurgas. Een romige textuur.
DE NASMAAK:
Het weinige bittere vloeit een beetje uit en het zoete geeft je een lang plakkerig gevoel, ook nog wat kruidigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een vooral zoetig biertje, lekker in het begin maar na een tijdje krijg je toch ergens een rare smaak die het bier wat zwaarder maakt en maakt dat je blij bent dat je glas leeg is, een tweede zit er voor mij niet in.
Wat foto’s en meer info vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Wallabierke-b-4543.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 13 Oct 2022
at 16:28
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
25/VII/20 - 33cl bottle as a gift, shared @ Social Distanced BBQ, BB: 19/V/22 (2020-682) Thanks to Bouvier for the bottle!
Little cloudy blond to orange beer, big cream off-white head, stable, adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: floral, fruity notes, some honey, cheese puffs, soapy. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, soapy bitterness, bit fruity, dry, some orange peel. Aftertaste: very soapy, grains, cow fodder, unpleasant bitterness.
Little cloudy blond to orange beer, big cream off-white head, stable, adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: floral, fruity notes, some honey, cheese puffs, soapy. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, soapy bitterness, bit fruity, dry, some orange peel. Aftertaste: very soapy, grains, cow fodder, unpleasant bitterness.
Tried
from Bottle
on 25 Jul 2020
at 20:00