Brauhaus Binkert (Main Seidla) Porter

Porter

 

Brauhaus Binkert (Main Seidla) in Breitengüssbach, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Porter Regular Out of Production
Score
6.10
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 36
Verlockend dunkel, fast schwarz wie die Nacht. So erahnt man die Kraft, die in diesem Bier steckt. Ursprünglich für englische Hafenarbeiter gebraut erfüllte es schon in alten Zeiten den Anspruch an ein gehaltvolles Bier. Der Geruch erinnert an Haselnuss und schwarzen Kaffee. Die angenehm süßliche Note wird umrahmt von Röstmalz-aromen und Karamell. Gekrönt wir der voluminöse Geschmackseindruck durch eine Hopfennote, die durch die obergärige brauweise mit fruchtigen Estern versetzt ist. Im Abgang mild abgerundet regt auch dieses Bier zum Weitertrinken an. Für das Porter bietet sich ein spezielles weit offenes Glas an, um die Aromen gänzlich zu entfalten. Das ideale Dessert für jeden Bierkenner.
 

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5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Leicht schokoladiger Antrunk, etwas herb. Runde Malznoten, die milde Herbe bleibt. Minimal Vanille, leicht erhöhte Karbonisierung. Gelungen. 10/9/8/9/8/9

Tried on 21 May 2015 at 09:58


5.8
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Sample via a friend at the paas. thick creamy off white head. Clear amber pour. Not enough chocolate malt for a porter

Tried on 14 Apr 2015 at 14:42


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0,5 l bottle. Thanks a lot to Kristall-König. Dark red brown in the glass, creamy light tanned head.Malt with hop on the nose. Surprisingly hopy at the start with a lot of roasted malt. Low bitterness in the background, earthy, some sourish hints. Definitive no sugar water. Like it!

Tried from Bottle on 20 Mar 2015 at 16:24


5.1
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Bottle 500ml (BZ, BB 08/2015)
Dark brown color, good beige head, lace. Aroma is sweet chocolaty - even this is "reinheitsgebot" it feels quite artifical. Light to medium-bodied. Toasted malty with milk chocolate notes. Finish has some bitterness. Oily palate. Reminds me about some Czech porters, which is not a good thing ...

Tried from Bottle on 16 Mar 2015 at 12:06


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Frisch-mild im Antrunk, weich mit schön schokoladiger Grundnote. Mild weich dank der Hefe, leicht röstmalzig, tolle schokoladige Cremigkeit. Dunkle verbrannte Schokolade mit minimaler Herbe im Nachgeschmack. Lecker.

Tried on 09 Mar 2015 at 14:33


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Schöne dunkle Farbe, Schaum leider nicht stabil. In der Nase schön malzig, leicht fruchtig. Im Geschmack, Malzi, leicht rauchig, süß, im Abgang matt und leider ein wenig zu still. Trotzdem lecker und süffig.

Tried on 08 Feb 2015 at 10:42


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle looks simple but really good. Beer in the glass brownish, zippy, huge head. Starts intense malty, modest dry, some earthy-rusty notes. Bitter background. Notes of some herbs. Intense malty finish, not too much. Quite drinkable. Nice!

Tried from Bottle on 15 Jan 2015 at 09:35


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle @ weekly tasting shared with Dutchdrebus and Joes. Dark ruby red color, average to medium sized beige head. Aroma is malts, a fruityness that reminds me of blueberries and other dark fruits. Taste malts, dark fruits, a hint of caramel, a light bitter touch. Average body, soft carbonation. Decent.

Tried from Bottle on 22 Dec 2014 at 14:43


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle @ home shared by benzai. Hazy ruby colour with a medium sized off-white to beige head. Smells blackberry, forrest fruits, roosvicee. Tastes sweet overripe fruits, roosvicee. Hard to call this a porter. Medium body, soft carbo.

Tried from Bottle on 22 Dec 2014 at 14:40


2.2
Appearance - 6 | Aroma - 2 | Flavor - 1 | Texture - 4 | Overall - 1

Flasche (50 cl, MHD: 23.03.2015) von Hopfen & Malz, Berlin. - Tiefes Kastanienbraun, trüb; überreichlich grobporiger Schaum. - In der Nase dunkles Malz, Kaffee und eine verdächtige herb-säuerliche Joghurtnote. - Im Antrunk ein wenig mattes dunkles Malz, etwas stumpfe Kakaobittere und eine schwach joghurtartig-säuerliche Note. Brausig rezent, sehr dünnes Mundgefühl. Der Abgang ist nicht der Rede wert. - Was Schaum und Geruch bereits ankündigten, wird im Geschmack leider bestätigt: dieses „Porter“ ist eine ungenießbare Kombination von schwachen dunkelmalzigen Anklängen und völlig deplazierter Milchsäure. Möglicherweise nicht so geplant, aber bei einer frischen Flasche, 4 Monate vor dem MHD, dürften solche Entgleisungen eigentlich nicht vorkommen ...

Tried on 05 Dec 2014 at 12:01