Henri Des Metal
Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Amber / Red Ale - Irish Special|
Score
6.72
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Un classique irlandais du genre avec une bière équilibrée qui fait la belle part aux saveurs maltées, aux esters de la levure et aux arômes fruités du houblon Amarillo.
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bouteille 33cl, BB illisible.
S'ouvre sur un grand 'waouf' et se suit par un col très dense 'overly active' et pétillant et qui remonte assez vite - le tout reste très actif même dans la bouteille. Voyons ce que cela augure - je sens un petit souci de fermentation.
Arôme donne de suite un piment et ponctué de suite par de belles notes de café/grillé' et une fois cette mousse imposante s'estompant, on retombe dans un houblonné plaisant d'amarillo - (néanmoins, je retrouve un léger effet un peu 'buttery' qui pourrait être à la cause de cette effervescence et mousse très haute). Petite note presque vanillée en rétro qui arrive juste après le malt et de suite accompagnée par des effluves plus fruitées - agrumes.
Palais est sec, très effervescent - note marquée de malt grillé et de caramel oscillant presque sur le toffee. Le tout sur une approche presque anglaise - l'effervescence très active enlève un peu du charme attendu du houblon. Ce dernier offre des notes d'agrumes en fin de bouche.
Sur la fin, le côté grillé/café revient et est accompagné par une petite pointe d'ester.
Rubin77 (10187) reviewed Henri Des Metal from Nanobrasserie de l'Ermitage 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33cl bottle from FÄRM.HANKAR bio shop in Brussels. F: big, egg-white, good retention. C: dark coppery, hazy. A: malty, vaguely fruity, bit red berries caramel touch, T: medium malty base, fruity, bit caramel, leaves, citrus touch, bit bready, medium to high carbonation, not bad, enjoyed.
Kermis (23416) reviewed Henri Des Metal from Nanobrasserie de l'Ermitage 5 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Hazy orange with an off white head. Aroma of candy, weedy hops, floral notes, malt and caramel. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Maakun (16597) reviewed Henri Des Metal from Nanobrasserie de l'Ermitage 5 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Tap at the brewpub. Bit hazy amber with almost white head. Caramel, dry woody notes, grapes, flowery sugar, raisins, bread crust, soapy. Under medium sweet, almost medium bitter. Under medium bodied, slightly dry.