Hofmark Brauerei Märzen

Märzen

 

Hofmark Brauerei in Loifling, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Märzen / Festbier Regular
Score
6.86
ABV: 5.8% IBU: 17 Ticks: 24
Früher ‑ als man nur mit Naturkälte brauen konnte ‑ wurde das Braujahr an Georgi (23.4.) beendet.

Zum krönenden Abschluß wurde bei Hofmark schon immer im März ein besonders kräftiges und süffiges Bier eingebraut, welches wegen des hohen Malzanteils lange im Bierkeller gelagert werden konnte. So war das Märzenbier dann für die heißen Sommermonate ein guter und verlässlicher Begleiter.

Und der „Gestiefelte Kater“ zierte schon unser Etikett, als in unseren alten Bierkellern noch mit Eisstangen gekühlt wurde.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Amber colour with an off-white head.
Aroma: Caramel, malt, hops, floral, fruit.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, fruit, caramel, chocolate.

Tried from Bottle on 19 Apr 2021 at 12:52


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 50 cl. Pours a clear orange with a off-white head. Caramellish nose. Medium body, sweet caramel and toffee but never to any cloying degree. Subdued bitterness. Straight and pleasant. 170321

Tried from Bottle on 17 Mar 2021 at 15:42


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bärnstensfärgad vätska med ett tunt skumlock. Brödig åt kakhållet och med en antydan av rå säd. Lätt maltig i smaken med en lätt antydan av karamell och gräddkola. Medelfyllig och ren i smaken.

Tried on 06 Dec 2020 at 16:37


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Systembolaget. A nice marzen with a pronounced nutty ending. Easy going.

Tried from Bottle on 27 Oct 2020 at 19:02


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Gylden brun klar med beige skum. Lukter brent karamell, mørk sirup og noe honning. Middels fylde. Maltig sødme. Noe brent bitter karamell, sitrus, kandis og knekk. Lang

Tried on 14 Oct 2020 at 14:23


6.8
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottled, from Systembolaget. Clear amber, rich firm head. Caramelly nose with some floral hop. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Caramelly, bready, somewhat husky malt. Mild spicy bitterness.

Tried from Bottle on 09 Oct 2020 at 15:05


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

En aning maltigt gräddig kolasmak. En lätt rostad ton. Helt ok, men överlag ganska slätstruken.

Tried on 04 Oct 2020 at 13:34


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flaska från SB. Klar mörkt gyllenfärgad vätska med högt krämigt smuttsvitt skum. Doft av honung, sirap, säd, bröd och blommor. Rejäl kropp, maltsöt, karamell, blommig och lätt fruktig, hö, säd, bröd, fint smakdjup, lätt beska med blommigt färskt hö. Rustik och klassisk märzen med riktigt fina blommiga nyanser. Gott

Tried on 04 Oct 2020 at 12:16


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from Systembolaget. Amber with a medium white head. Aroma of malt, bread and caramel. The same in the taste, also notes of fruit. Soft and easy to drink.

Tried from Bottle on 03 Oct 2020 at 12:12


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle.Copper colour with medium white head.Aroma is toasted and bready with flavor of caramel and malt nice well balanced beer really good by style.

Tried from Bottle on 02 Oct 2020 at 18:34