Un Must Kuld enrichi en café du Costa Rica, voilà qui est réjouissant et qui nous offre une très belle prestation avec des arômes intenses, pleins pour une bière à la fois racée et élégante. C'est bien fait et c'est bon. Cet ajour le rend-il cependant plus appréciable que le Must Kuld de base ? Pas à mon sens, car ce que vous gagnez en puissance avec ce type d'ajout, vous le perdez en finesse aromatique. Cela serait donc davantage une question de sensibilité et de goût. En verre nous sommes sur un noir total avec une mousse brune nappant la surface. Ce sont de très beaux arômes intenses et pleins de café expresso, de chocolat avec un léger caramel que nous découvrons au nez. Même expression en bouche, sur une texture légèrement suave, avec de légères épices. La deuxième bouche est sur des arômes plus intenses sans que cela ne devienne bourrin. Amertume, malt et alcool sont parfaitement dosés pour obtenir un porter élégant et raffiné. L’arrière-bouche est quant à elle davantage sur l'alcool, qui, avec ses 7,8 % donne du caractère sans être agressif. Le final, d'une bonne longueur aurait pu présenter un café un peu plus musclé. Il y a de quoi se faire plaisir.

Black beer, thin head. Malty aroma with a dash of coffee and a little booziness. Flavour is coffee, dark chocolate, brown sugar, malt. This is rich and smooth and very tasty with a mellow, toasty coffee finish.

24-08-20 // bottle. Pohjala and dark beers is always a great combo. Enjoyed quite warm. Nose full of coffee. Loads of dark bittersweet choco notes and soaked coffee beans. That hint of bourbon is traceable. Roast bitterness. Lovely.