Blanche
La Gérômoise in Gérardmer, Grand Est, France 🇫🇷
Witbier Regular|
Score
6.49
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Brassée à l’eau pure du massif des Hautes Vosges, elle est d’une grande légèreté particulièrement appréciable pour étancher la soif.
Elle se caractérise par sa robe jaune pâle et un léger trouble naturel.
Légèrement acidulée, on décèle des notes fruitées d’agrumes.
Mousse fine, très blanche et abondante elle exhale une délicate odeur de malt et de houblon.
Elle se caractérise par sa robe jaune pâle et un léger trouble naturel.
Légèrement acidulée, on décèle des notes fruitées d’agrumes.
Mousse fine, très blanche et abondante elle exhale une délicate odeur de malt et de houblon.
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7.5/10
Bit wild and sour, nice. Hope that was on purpose!
Tried
on 30 Mar 2024
at 21:16
4.9/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Bouteille 33c, BB 06/2021. Merci à ma mère pour avoir ramené cela de la brasserie.
Couleur dorée sans le trouble habituel de blanche, col blanc retombant vite. Ce bouquet citronnée marqué obscure un peu tout le reste.
Arôme est fin malté classique sur les grains, fines effluves un peu citronnée et pointe épicée de coriandre?.
Palais est citrique assez marqué avec un côté jus de citron bien en avant. Amertume marquée avec un côté citrique et un peu métallique du malt qui perdure tout au long avec une petite pointe. Retrouve un houblonné noble moyen un peu fleuri/fruité citron.
Couleur dorée sans le trouble habituel de blanche, col blanc retombant vite. Ce bouquet citronnée marqué obscure un peu tout le reste.
Arôme est fin malté classique sur les grains, fines effluves un peu citronnée et pointe épicée de coriandre?.
Palais est citrique assez marqué avec un côté jus de citron bien en avant. Amertume marquée avec un côté citrique et un peu métallique du malt qui perdure tout au long avec une petite pointe. Retrouve un houblonné noble moyen un peu fleuri/fruité citron.
Tried
from Bottle
on 09 Nov 2020
at 13:16