Barlow Sorbus
Browar Kormoran in Olsztyn, Warmian-Masurian, Poland 🇵🇱
Barley Wine - Barley Regular|
Score
7.49
|
|
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
19th May 2019
Waxed bottle. The wax is dry and crumbles in to a million pieces and goes everywhere, including in the bottle. Really fucking useful, thanks! Clear amber beer, small pale tan head. Smooth palate, slightly viscous, reasonable fine carbonation. The malts feel quite light for the style. Bitter toffee abounds. Some dried fruits with well integrated berries. Spicy bitterness runs throughout. Light finish brings orange peel bitterness. Flavoursome but hard edged barleywine. Some malt richness and sweetness would enhance this no end.
Waxed bottle. The wax is dry and crumbles in to a million pieces and goes everywhere, including in the bottle. Really fucking useful, thanks! Clear amber beer, small pale tan head. Smooth palate, slightly viscous, reasonable fine carbonation. The malts feel quite light for the style. Bitter toffee abounds. Some dried fruits with well integrated berries. Spicy bitterness runs throughout. Light finish brings orange peel bitterness. Flavoursome but hard edged barleywine. Some malt richness and sweetness would enhance this no end.
Tried
from Bottle
on 19 May 2019
at 16:19
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle sample at a tasting at Max's place. Thanks Max & Stas. Nice clear deep red-amber. Malt, caramel, some fruitiness (a bit of berries), alcohol, sweet, vinous note, somewhat boozy finish, slightly bitterish.
Tried
from Bottle
on 27 Feb 2018
at 23:09
8.5/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Butelka 375ml . BARWA: miedziane, klarowne aczkolwiek zauważalne maleńkie drobiny drożdży zawieszone w toni. PIANA: jasno beżowa, niska, drobno pęcherzykowa szybko znika do zera. AROMAT: złożona słodowość, karmelowo - ciasteczkowe , delikatną nutą miodową, po zamieszaniu szkła głęboka likierowa słodycz z przyjemną alkoholowością. SMAK: słodki słodowo-karmelowy smak, delikatnie herbarnikowy wszystko dobrze kontruje, przyjemna dobrze zaznaczona delikatnie cierpka goryczka w której wyczuwalna jest jarzebina ( ktoś kto próbował dżem z jarzębiny lub owoc głogu wie o co chodzi). Niskie wysycenie, pełne, wyklejające ale dobrze pijalne. Dobre, poprawne aczkolwiek nie zaskakuje niczym nowym, no może trochę inna goryczka.
Tried
on 07 Feb 2018
at 20:51
8.4/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Barleywine from one of Poland's best new generation breweries, with thinnish, egg-white, slowly opening head and clear amber-bronze robe. Aroma of molten butter (diacetyl - something which seems to be quite common in Polish craft beers), marmelade, whipped cream, candied peach, calvados, caramel candy, hazelnut paste, olive oil. Sweet onset, Sultana raisins and marmelade, light sourish touch, soft carbo, thick creamy and viscous mouthfeel, very butterscotch-like maltiness, bit oily in the end, leading to a long warming finish with pleasant cognac-like alcohol effect and retronasal vanilla and marmelade notes, but low in hop bitterness. Interesting and very enjoyable English style barleywine, recommended in this style.
Tried
from Can
on 02 Jan 2018
at 07:58
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Butelka 375ml (BB 01.12.2018). Barwa ciemno-miedziana wpadająca w brązową z drobniutkim kożuszkiem piany w kolorze ecru, który opadając ładnie osadza się na ściankach szkła. Aromat słodowy, słodki z nutami owoców, suszonych owoców, delikatny ale bardzo wyraźny, bardzo przyjemny. W smaku słodki, delikatnie owocowy, leciutko cierpki w posmaku, delikatnie szczypiący na języku z małą nutką alkoholu na finiszu, która już po kilku łykach porządnie rozgrzewa od środka. Piwo jest słodkie ale nie ulepkowate (choć delikatnie skleja wargi) z wytrawnym finiszem i bardzo dobrym balansem, czuć jego gęstość a przy tym jest bardzo gładkie, zdecydowanie do długiej degustacji małymi łyczkami. Podsumowując świetny barley wine.
Tried
on 11 Dec 2017
at 13:05
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Butelka. Niska piana, redukuje się utrzymując pierścień. Kolor bursztynowy, klarowne. Bardzo intensywny i złożony aromat. Suszone owoce, karmel, figi, daktyle, w tle coś na kształt czerwonych owoców (jarzębina). W smaku słodkie, wyczuwalne przede wszystkim czerwone owoce. Całość lekko kwaskowata, przez co pijalność jest bardzo dobra. Goryczka wyraźna, dobrze kontruje całość. Piwo zbalansowane, złożone. Ciało średnie w stronę wysokiego, Alkohol absolutnie nieobecny. Piwo z klasą. Bardzo dobre.
Tried
on 10 Dec 2017
at 10:31
7/10
Landrynkowo/karmelowo/rodzynkowe? Polslodkie. Jarzebina w wersji podstawowej nieprzegieta. W wersji jarzebinowej ciastka, cialo, cierpki pos
Tried
from Draft
at
Jabeerwocky Craft Beer Pub Warszawa
on 02 Dec 2017
at 23:40