Zieke Geest
Vleesmeester Brewery in Boechout, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.81
|
|
Dit bier is ontstaan in samenwerking met onze goede vriend des huizes en stand-up comedian Philippe Geubels. Daar hij zijn humor graag droog heeft maar zijn bier iets minder, vroeg hij om eens iets minder bitter te maken : 'Iets gelak nen tripel'. We dachten hierbij dan ook aan een tripel, mits dat redelijk gelijk een tripel is. Bij deze stellen we u dan ook gaarne onze en zijn 'Zieke Geest' voor. het is een tripel geworden of toch iets gelijkaardig.
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 4
Overall 7
Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 21-11-2021.
Zieke Geest is een bier gebrouwen door brouwerij Anders uit Halen voor de Vleesmeester Brewery uit Edegem. Vleesmeester Brewery ontstond in 2010 toen 3 vrienden een brouw starterskit kochten. Enkele bezoekende kennissen namen de schrootmolen voor een vleesmolen en de naam voor de brouwerij was gevonden. In 2018 namen ze hun intrek in de oude pastorij van Edegem en sinds 2019 wordt daar ook gebrouwen. Grotere hoeveelheden worden sinds 2010 nog altijd gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen. Zieke geest ontstond door de vraag van een gekende buurman (Philippe Geubels) die graag eens een tripel wou proeven.
ZIEKE GEEST is een wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm, het kleeft sterk aan je glaswand en blijft in eerste instantie goed stabiel, als je al wat gedronken hebt is het ingezakt tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, citrus, mout, floraal, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht bitterig, banaan, citrus, mout, in de verte wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, volmondige textuur en een normaal tot prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zoetig, licht plakkerig, licht bitterig en nog wat kruidigheid van koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goed uitgevoerde zachte tripel met een prettig aroma. Geen hoogvlieger, maar een tripel zoals een tripel moet zijn. Heb geen ingrediënten zien staan op het etiket.
De foto’s en info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Zieke_Geest-b-4487.html
Zieke Geest is een bier gebrouwen door brouwerij Anders uit Halen voor de Vleesmeester Brewery uit Edegem. Vleesmeester Brewery ontstond in 2010 toen 3 vrienden een brouw starterskit kochten. Enkele bezoekende kennissen namen de schrootmolen voor een vleesmolen en de naam voor de brouwerij was gevonden. In 2018 namen ze hun intrek in de oude pastorij van Edegem en sinds 2019 wordt daar ook gebrouwen. Grotere hoeveelheden worden sinds 2010 nog altijd gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen. Zieke geest ontstond door de vraag van een gekende buurman (Philippe Geubels) die graag eens een tripel wou proeven.
ZIEKE GEEST is een wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm, het kleeft sterk aan je glaswand en blijft in eerste instantie goed stabiel, als je al wat gedronken hebt is het ingezakt tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, citrus, mout, floraal, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht bitterig, banaan, citrus, mout, in de verte wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, volmondige textuur en een normaal tot prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zoetig, licht plakkerig, licht bitterig en nog wat kruidigheid van koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goed uitgevoerde zachte tripel met een prettig aroma. Geen hoogvlieger, maar een tripel zoals een tripel moet zijn. Heb geen ingrediënten zien staan op het etiket.
De foto’s en info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Zieke_Geest-b-4487.html
Tried
from Bottle
from
De Caigny Dranken
on 24 Nov 2021
at 14:05
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottlw at home. Quite clear orangy color, full sized white head. Sweetish aroma, hard to describe. Flavor to be honest is more of the same. Quite dull tbh. Strong blonde without a real idea behind it it seems. Meh.
Tried
on 18 Nov 2021
at 20:52
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Irregular, fluffy head over clear metallic copper beer. Sweet, aromatic nose, perfumey, almondy. Dull-sweet, rose-like flavour, almonds and not much else. Warming up it acquires a bitterness which is really a relief. Good if invisible carbonation, bit slick. Way too underattenuated for a tripel. This is not a tripel, but a strong(er) sweet blond. I wish it were as dry as the humour of Geubels... Thanks to Stef!
Tried
from Bottle
on 30 May 2021
at 08:23
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle from ABS Drinks near Herent. F: medium, egg-white, good retention. C: deep gold, light hazy. A: banana, fruity, coriander, spicy, honey, bit bready. T: full malty base, banana, peach, spicy, coriander, bit caramel, decent bitterness, honey touch, medium carbonation, warming alcohol touch, quite nice for tripel yet nothing really memorable, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 07 Apr 2021
at 18:35
8/10
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2021
at 07:14
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from LDW, Eke. Hazy golden colour, white foam. Nose of citrus, grass, some spices, little sourish. Not very well balanced. Not the best tripel.
Tried
from Bottle
on 11 Jan 2021
at 21:00
7/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Pours fairly clear, strawyellow. Medium sized, relatively unstable white head. Scent is surprisingly clean. minor sharp (metallic?) touch, but not the usual blow of isoamylacetate. Taste is surprisingly balanced. I get some banana, but the malts keep the upperhand. Minor hoptouch (earthy, spicy, european hops) . Still get a slight metallic-like touch. High carbo (too high for me, but i've had worse) . Overall, decent, but fairly average tripel.
Tried
on 21 Nov 2020
at 16:18
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Beer made for a popular comedian, who is apparently befriended with the brewer, and explicitly requested a "not too bitter", "tripel-like" beer - sigh... Audibly crackling, egg-white, mousy, frothy, lightly lacing, foamy head on a misty straw blonde beer with deep golden core and fierce strings of sparkling everywhere. Aroma of strong soapy coriander, ripe banana, pineapple jam, peach, honey, wet brown paper, bitter garden weeds, young 'jenever', bubblegum, young Gouda cheese, soggy white bread, clove, some raw potato when warming up. Sweetish, fruity onset, lots of banana and pineapple esters mingled with pear and peach, sharp and numbing, very minerally carbonation, rounded mouthfeel; sweetish white-bready maltiness with lingering sparkling minerality at the sides and a layer of honeyish residual sugar sweetness on top, acquiring ever more coriander seed soapiness and spiciness, while a dash of floral hops shows up late to the party and adds mild and rather brief bitterness. Some warming calvados-like alcohol accompanies the banana ester, coriander and clean malt sweetishness to the end - while the residual sugars continue their sweetness also till the very end, even becoming a little bit cloying. Not too bitter and tripel-like indeed so I hope Philippe Geubels is happy with the result, but this is obviously just another Belgian cliché where the background story is more complicated than the beer itself; contributes absolutely nothing to the already vast ocean of tripels in Belgium, but it is admittedly well-brewed, so passes for me for that reason alone. Boring concept executed very correctly by Vleesmeester. --- Beer merged from original tick of Zieke Geest on 20 Nov 2020 at 23:56 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6. Original review text: Beer made for a popular comedian, who is apparently befriended with the brewer, and explicitly requested a not too bitter, tripel-like beer - sigh... Audibly crackling, egg-white, mousy, frothy, lightly lacing, foamy head on a misty straw blonde beer with deep golden core and fierce strings of sparkling everywhere. Aroma of strong soapy coriander, ripe banana, pineapple jam, peach, honey, wet brown paper, bitter garden weeds, young 'jenever', bubblegum, young Gouda cheese, soggy white bread, clove, some raw potato when warming up. Sweetish, fruity onset, lots of banana and pineapple esters mingled with pear and peach, sharp and numbing, very minerally carbonation, rounded mouthfeel; sweetish white-bready maltiness with lingering sparkling minerality at the sides and a layer of honeyish residual sugar sweetness on top, acquiring ever more coriander seed soapiness and spiciness, while a dash of floral hops shows up late to the party and adds mild and rather brief bitterness. Some warming calvados-like alcohol accompanies the banana ester, coriander and clean malt sweetishness to the end - while the residual sugars continue their sweetness also till the very end, even becoming a little bit cloying. Not too bitter and tripel-like indeed so I hope Philippe Geubels is happy with the result, but this is obviously just another Belgian cliché where the background story is more complicated than the beer itself; contributes absolutely nothing to the already vast ocean of tripels in Belgium, but it is admittedly well-brewed, so passes for me for that reason alone. Boring concept executed very correctly by Vleesmeester.
Tried
on 21 Nov 2020
at 13:44