Sommer-Bock

Colbitzer Heidebrauerei in Colbitz, Saxony-Anhalt, Germany 🇩🇪

Bock - Heller Bock Summer

Score

6.18

ABV: 6.8%

IBU: -

Ticks: 4

Für den Sommer halten die Colbitzer Brauer eine in ganz Deutschland einmalige, moderne und frische Bockbier Spezialität bereit: den Colbitzer Sommer-Bock – das Craft Beer unter den Böcken. Er ist leicht und spritzig und etwas heller in der Farbe als die bisher bekannten Colbitzer Bockbiere. Darüber hinaus verleihen besonders ausgewählte Hopfensorten dieser einmaligen Saisonspezialität eine besonders fruchtige Geschmacksnote. Colbitzer Sommer-Bock ist in der Zeit von Juni bis August erhältlich.

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Koelschtrinker (42542) reviewed Sommer-Bock from Colbitzer Heidebrauerei 2 years ago

Appearance - 5 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Herb-getreidiger, trocken hellmalziger Beginn. Weiche Bitterkeit, getreidig bleibend, süffig. Rund, mittellanger Abgang, nett. 8/10/9/9/8/9

Tried from Bottle on 30 Dec 2023 at 19:52

5.2

Kasper40 (1261) reviewed Sommer-Bock from Colbitzer Heidebrauerei 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5

Flaske fra Edeka, Magdeburg. Gylden med et hvidt skum. Dufter sødt og lidt af våd hund. Smager lidt krydret og sødt.

Tried on 26 Oct 2023 at 18:29

6.6

Rasmus40 (37007) reviewed Sommer-Bock from Colbitzer Heidebrauerei 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Edeka, Magdeburg. Clear golden with a white head. Aroma is sweet, malty, fruity and light hoppy - citrus. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 261023

Tried from Bottle on 26 Oct 2023 at 18:25

5.4

Moravius (4307) reviewed Sommer-Bock from Colbitzer Heidebrauerei 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Colbitzer Sommer-Bock, Flasche von Edeka, Harzgerode. - Lichtes Goldbraun, blank. - In der Nase ungewohnt aromatische, Craft-Bier-ähnliche Hopfennoten, Mandarine und Pampelmuse, über bocktypisch fettem, leicht karamelligem Malz. - Antrunk fett hellmalzig mit Karamel und feiner zitrusfruchtiger Hopfung (Mandarina Bavaria). Nur verhaltene Malzsüße. Schwach ranzig, etwas Gummi. Milder rezent, vollmundig, schwer. Im Abgang weicht der Aromahopfen einer eher vagen, leicht ruppigen Herbe, die in krautige Bittere ausläuft. - Um Originalität bemühter heller Bock, dem Mandarina Bavaria und Amarillo etwas Pep verleihen, leider durch harsche und ruppige Noten (vom Hopfenextrakt wohl) beeinträchtigt. Dennoch sehr probierenswert. (30.8.2020.)

Tried on 30 Aug 2020 at 19:21