La Perspicace
La Porte d'à Côté - Microbrasserie in Thetford Mines, Quebec, Canada 🇨🇦
Brewed at/by: La Shop à Bière - MicrobrasserieIPA Regular
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Score
6.91
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C'est l'IPA d'à côté. Cette bière a des saveurs de noisettes et d'érable, avec un goût plus prononcé en bouche. Elle a un côté "wise" et brillant, comme un renard. La perspicace aime taquiner ceux qui l'entourent, elle est allumée et a le sens de la répartie.
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7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Can: Poured a slight hazy yellow color ale with a large off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hops notes with some light grainy malt notes. Taste is also a mix of light grainy al notes with some citrusy notes, light residual sugar notes and light floral undertones. Body is full with good carbonation. Old school IPA but malt profile could be a bit cleaner.
Tried
from Can
on 31 Jan 2022
at 01:01
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Can, 473 ml, purchased at the brewery on December 23, 2021, savoured on January 20, 2022; eye: orange with a caramel hue, cloudy, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: tropical fruits, pine, pineapple, light malt, orange; mouth: tropical fruits, pine, pineapple, light malt, orange, good astringency, bittering hops, dry finale in pine with presence of bittering hops, medium body, good carbonation, more bitter than expected, lightly sweet, raspy texture; overall: good FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 23 décembre 2021, savourée le 20 janvier 2022; œil : orangée avec une teinte caramel, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : fruits tropicaux, pin, ananas, léger malt, orange; bouche : fruits tropicaux, pin, ananas, léger malt, orange, bonne astringence, houblon amérisant, finale sèche en pin avec présence de houblon amérisant, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que prévue, légèrement sucrée, texture râpeuse; en résumé : bien
Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 23 décembre 2021, savourée le 20 janvier 2022; œil : orangée avec une teinte caramel, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : fruits tropicaux, pin, ananas, léger malt, orange; bouche : fruits tropicaux, pin, ananas, léger malt, orange, bonne astringence, houblon amérisant, finale sèche en pin avec présence de houblon amérisant, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que prévue, légèrement sucrée, texture râpeuse; en résumé : bien
Tried
from Can
on 20 Jan 2022
at 21:51