Flacatoune IPA
Microbrasserie Charlevoix in Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Belgian Regular|
Score
7.38
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
473ml can. Pours a clear gold with a medium, foamy, long lasting, white head that leaves soapy curtains of lace. Aroma of grainy wheat malt, Belgian yeast, lemon, peach, black pepper and floral hops. Sweet flavour of grainy wheat malt, grapefruit, pear, Belgian yeast, black pepper and piney hops in a dry, bitter finish. Medium body with a slick texture and average carbonation. Pretty solid, but a bit overrated.
Boutip (9769) reviewed Flacatoune IPA from Microbrasserie Charlevoix 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottle: Poured a gold color ale with a large white foamy head with good retention and good amount of lacing. Aroma of dry hoppy undertones with some sweet Begian style malt notes is quite enticing. Taste is a nice mix of dry hoppy notes with some floral notes offsetting some of the sweet Belgian style malt to create great flavours. Body is about average with good carbonation.Excellent Belgian IPA that should be made available more often.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8
Un olfactif parfumé à la pêche et parsemé de notes d’agrumes, de banane et d’ananas, le tout sur une base épicée au poivre et au clou de girofle. La levure est bien en évidence. Houblonnage à cru offrant une résine différente de ce qu’on a l’habitude de percevoir dans une IPA. Mousse énorme et crémeuse sur un liquide clair et doré assorti d’un volcan de bulles s’échappant du fond du verre. Effervescence vive, épices et amertume tranchante résineuse et herbacée constituent les éléments de l’entrée de bouche. Des notes de banane, de pêche, un poivre mordant assorti de clou de girofle et une finale puissamment amère sont les éléments de la palette gustative. La base maltée est présente mais subtile et présente des notes de céréales sucrées. Le corps est moyen-léger, l’effervescence dans le tapis et l’alcool très bien intégré. La complexité des levures Belges s’allie à merveille à un houblonnage intense à l’Américaine dans cette superbe IPA.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2020-07-12. .