Bouteille de 500ml de chez Broue Ha Ha Gatineau. Olfactif où, tel qu’annoncé, la réglisse et les prunes sont en évidence, On y retrouve également de la mélasse et du caramel brulé. Les tons de torréfactions sont cependant complètement dominés par les sucres. Une mousse brune, semi onctueuse couvre le liquide d’un noir opaque. L’entrée de bouche dévoile une onctuosité marquée, laissant toute la place aux fruits sucrés et se terminant en une très légère amertume de torréfaction aux tons de chocolat noir et de café. Prunes, réglisse, mélasse sont de la partie, rendant cette interprétation extrêmement sucrée. C’est parfait pour les bibittes à sucre comme moi. Mais il y manque une certaine intensité de torréfaction et quelques notes de houblons pour la rendre vraiment américaine. Délicieuse quand même.