Dégustée à l'automne 2016 (De mes notes). .

Olfactif plutôt fruité avec notes de mandarines, de pamplemousse, mais ressort avec beaucoup de difficulté. Manque notable de puissance. Un peu de thé noir perçu aussi. Le visuel présente une énorme mousse rocailleuse qui demeure éternellement sur un liquide doré, orangé. Effervescence prenante en entrée de bouche. Amertume aux notes de thé noir très présent avec trace de fruits tropicaux et de pamplemousse. L’amertume est longue et prenante avec une astringence aux tons de terre humide. On perçoit très peu le bourbon et la dominance du houblon Idaho est notable. Pas très épaté par ce mélange.