A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, smooth biscuit malt with grassy hops, nice and floral. In mouth, a biscuit malt with roasted character and butterscotch, motre British in style.

Dégustée en fût sur place (seulement affichée comme "Pâle Ale Américaine" sur place mais recette différente). De couleur dorée et voilée. Nez de houblon herbeux, fruité (agrumes, notes d’abricots), légèrement citrique, de céréales sucrées avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon herbeux (herbes fraîches), fruité (agrumes, léger d’abricots) aux notes citriques (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrées avec un léger goût de pain puis en finale l’amertume de houblon prend une tournure légèrement asséchante et aux notes résineuses. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyennement amer de houblon herbeux, fruité (zeste d’agrumes) aux petites notes citriques et résineuses avec des notes de céréales. (23 avril 2013)