Capricieuse
Siboire Microbrasserie in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦
Wheat Ale Regular|
Score
6.58
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Anders37 (30391) reviewed Capricieuse from Siboire Microbrasserie 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draft @ Siboire Saint-Laurent, Montreal. Pours a hazy yellow color with a small white head. Has a fruity wheat malty spicy aroma. Fruity wheat malty spicy flavor. Has a fruity wheat malty spicy finish.
Boutip (9699) reviewed Capricieuse from Siboire Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at the brewpub: Poured a clear yellow color ale with a nice foamy head with some retention and light lacing. Aroma of grainy wheat malt notes with light bubble-gum notes is OKish. Taste is a nice mix of light wheat malt with some grainy notes and light residual sugar notes. Body is quite full with good carbonation. Easy to drink with limited complexity.
Viper666-Qc (10200) reviewed Capricieuse from Siboire Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée en fût sur place. De couleur jaune pâle et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes) légèrement épicées (coriandre), léger de blé et de grains de céréales fraîches avec des notes de houblon herbeux. Mince en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture aux notes aqueuses. Goût de levures fruitées (agrumes, surtout de citron avec quelques traces de bananes) et légèrement épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé et de céréales avec quelques traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen, composé d’un léger goût de levures fruitées (zeste de citron) avec des notes amères de houblon herbeux. (23 janvier 2013)
Lubiere (24390) reviewed Capricieuse from Siboire Microbrasserie 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazy yellow ale with a thick lacing white head. A pleasant mix of cloves, bananas and catnip. In mouth, a crisp malt with good residual hops, a bit of creamy notes. nice. On tap at brewpub Dec. 30 2008.