Siboire Microbrasserie Calvaire

Calvaire

 

Siboire Microbrasserie in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦

  Pale Ale - Classic English Regular
Score
6.32
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 4
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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Draft @ Siboire Saint-Laurent, Montreal. Pours a golden color with a small white head. Has a fruity malty caramel hoppy bitter aroma. Fruity malty hoppy flavor with weak hints of caramel. Has a fruity malty hoppy bitter finish.

Tried from Draft on 17 Nov 2018 at 09:28


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at the brewpub: Poured a dark golden color ale with a medium size foamy head with OK carbonation. Aroma of light cereal notes with light dry notes is OK. Taste is a nice mix of light dry bitter notes with some clean cereal notes. Body is about average with good carbonation. OK interpretation fot he style but doesn’t really stands out.

Tried from Draft on 06 Jul 2016 at 12:08


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et très légèrement voilée. Nez de grains de malt sucrés aux faibles notes rôties, léger de pain avec des notes fruitées (agrumes) et de houblon herbeux. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Notes fruitées (agrumes) accompagné de notes de pain lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt moyennement sucrés et aux notes rôties avec quelques traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec de faibles notes fruitées (agrumes). (23 janvier 2013)

Tried on 31 Jan 2013 at 23:17


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4

A golden ale with a thin lacing white head. A rather chalky lemony aroma. In aroma, a rather thin malt, with mushed peas, veggies. so-so. On tap at brewpub Dec. 30 2008.

Tried from Draft on 23 Feb 2009 at 22:31