Triple de Mars
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.88
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée en fût sur place sous le nom de "Cheval Blanc Triple". De couleur dorée-ambrée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces de pêche) aux notes épicées, léger d’alcool avec des notes de miel et de sucre bonbon et quelques traces de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche et moyennement pétillante avec une texture légèrement huileuse. Léger goût de levures fruitées sucrées (agrumes, très léger de raisins) aux notes épicéees (notes de poivre et de coriandre) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté assez sucré (léger de sucre bonbon, notes de caramel et de miel) et finalement l’on retrouve une légère amertume d’alcool réchauffant et de de houblon plutôt herbeux avec des petites notes florales. Post-goût moyen et sec, légèrement amer d’alcool avec des notes de houblon floral et herbeux ainsi que des notes fruitées (zeste d’agrumes). (printemps 2006)
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Murky golden ale with a thin white head. Aroma of sweet candy, coriander and yeast. In mouth, a sweet candy plum liquid with tingly coriander and orange peels, alcohol warmth. Rich bodied, with spices lingering in post-taste. An ugly beauty! Enhjoyed with Nekronos. On tap at CB, Sept. 2 2006.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Hazy amber colour; fruity, hoppy, caramelly aroma. Moderate body. Brandyish, caramelly, with vague papaya fruitiness. More like a strong biere de garde than any tripel I'm familiar with.