Dégustée sur place au printemps 2009 sous le nom TABARNAK (De mes notes papiers). .

-----Original Message----- From: Cloutier, Sylvain - ISD/DSR Sent: March 7, 2011 8:21 AM To: ’Sylvain Cloutier’ Subject: Saint-Bock Tabernacle Sample, draught, on the premise, 4th anniversary, savoured on October 16 2010; eye: orangey, clear, no effervescence, tiny ring of tan head; nose: coriander, orange, spices; mouth: coriander, orange, spices, short and dry finale in resinous hops with presence of orange, medium body, average carbonation, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue sur place, soirée 4ième anniversaire, savourée le 16 octobre 2010; œil : orangée, claire, pas d’effervescence, petit anneau de mousse fauve; nez : coriandre, orange, épices; bouche : coriandre, orange, épices, finale courte et sèche en houblon résineux avec présence d’orange, corps moyen, carbonatation moyenne, texture un peu mince; en résumé : correct

A classy golden amber ale with a thin creamy white head. A nice light floral hops, with caramel malt, doughy, light alcohol. In mouth, a classy pinhey and resinous hops with sweet candy tangerine pulp, nice and smooth. On tap at brewpub, Jan. 16 2010.