Triple Belge / Belgian Triple
Archibald Microbrasserie in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.22
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Pours a golden-amber colour, too filtered as in pretty clean, off-white head that disappears quickly leaving hardly any lacing. Alcohol nose with some yeast and hints of apple juice. Wow, this is getting uglier. Way too sweet, way too rich. Banana flavour notes with some spices, sweet malts. So hard to finish. In Quebec, you want a Tripel... it’s called Fin du Monde. This is way too rich, just like a lot of the Archibald line.
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Vineuse au nez, avec une bonne dose de grains maltés, et très sucrée en bouche... Le girofle et le gingembre sont notables, tout comme la banane. L’alcool est discret malgré tout. L’effervescence est quasi nulle et le produit laisse une belle traînée de sucre dans le verre lorsque je le fais tournoyer.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Canette de 473ml. L’olfactif est exclusivement composé de fruits et d’épices. On y retrouve en abondance la banane, l’orange, la cannelle,le gingembre et le clou de girofle. Peut-être en forçant la note y retrouve t-on une touche de houblons herbacés. L’alcool est présent, mais non dominant. De couleur doré - ambrée, elle développe un filet de mousse qui dirait en un clin d’oeil à cause de sa trop grande effervescence. En bouche, les épices et les fruits dominent à nouveau, mais sur une base un peu plus maltée. On y décèle quelques notes de pain frais. La chaleur d’alcool est intense. Un peu trop même. Ça donne une finale rugueuse. L’effervescence est plus ou moins active. Je l’aurais préférée piquante. La texture est épaisse et liquoreuse, ce qui l’éloigne un peu des caractéristiques du style. Bonne au goût, mais assez loin des bonnes triples Belges.