Dégustée à l'été 2016 au Brouhaha Ahunstic (De mes notes). .

Arômes de caramel mixés à des odeurs terreuses. Évidence de noisettes légèrement rancies et d’écorce de grain discret. Les arômes s’estompent rapidement. Mousse beige onctueuse. Liquide brun limpide aux reflets rougeâtres. Bonne tenue de mousse. Effervescence et grain en entrée de bouche. Les notes sont: écorce de grain, noix de Grenoble, cassonade, terre humide. L’amertume est plutôt tirée du grain. L’effervescence vive en fait une bière plutôt désaltérante mais avec un fort arrière goût d’amertume de grain. Correcte, sans plus.