A hazy golden ale with a thin white head. A nice aroma of wheat, malt, cranberries, and mistletoe or firtree. In mouth, a light malt with cranberry astringence, doughy, light. Not bad. Bought at Jovi Spring 2009. Tasted Nov. 29 2009.

Bouteille 341ml. De couleur dorée foncée et très légèrement voilée. Nez de grains de malt, légèrement fruité (léger de canneberges, traces de pommes et de framboises) ainsi que des notes de biscuits. Moyen-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes cérmeuses. Léger goût fruité aux petites notes acides (moût de canneberges et de framboises très peu sucré) accompagné de notes de grains de malt pâle lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût malté de biscuits avec des notes de céréales puis en finale, il y a un regain de goût fruité asséchant avec des notes amères de houblon épicé (poivre très doux). Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût fruité (moût de canneberges et de framboises, notes de zest d’agrumes).