Blanche de Laval
Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.07
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Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Nothing special, but nothing great. A wattery Hefe. To me it was actually big on the citrus flavours, so i actually thought it was a wit.
Lubiere (24605) reviewed Blanche de Laval from Au Maître Brasseur (AMB) 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
A hazy weizen with a thick white head. Rather sweet chemical aroma with light citrus. In mouhth, a North American wheat beer with light banana and lemon. Boring.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 341ml. De couleur jaune-dorée et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (bananes, agrumes surées), d’épices (coriandre), léger de blé et de céréales. Mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement crémeuse et aux petites notes aqueuses. Goût de levures fruitées (bananes, moyen dagrumes) accompagné dun goût épicé (coriandre) lors de lentrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de blé, de pain et de grains de céréales puis en finale lon retrouve une très légère amertume provenant de la levure (quelques traces de poivre trrès doux) ainsi que des traces de houblon herbeux (herbe mouillée). Post-goût moyen composé dun goût de levures fruitées (pelures de bananes et zest d’agrumes) avec des notes de blé.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle: Poured a medium gold color ale with a large pure white foamy head with great retention and some good lacing. Aroma consists of wheat malt with some light coriander and orange peel also noticeable. Taste is a mix between some thin wheat malt with some light coriander and some orange peel. Body is too thin for the style with some good carbonation. I have tasted worse from this brewery but this one is not too bad.