Pamplemousse
Saint-Antoine-Abbé - Brasserie & Hydromellerie in Franklin, Quebec, Canada 🇨🇦
Fruit Beer Regular|
Score
6.50
|
|
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle: Poured a hazy light yellow color ale with a large pure white foamy head with good retention and some good retention. Aroma of coriander and spices is quite wonderful with nice wheat malt with some sweet undertones. Taste is also dominated by refreshing coriander notes with some lightly sweet wheat malt notes and very subtle grapefruit notes. Body is above average with good carbonation. I’ll have to go against the grain on this one but I thought this beer was very refreshing with a nice addition of spices thought the grapefruit notes were hard to detect.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Bouteille 500ml. De couleur jaune-dorée et voilée. Nez de levures fruitées (pamplemousse, agrumes, léger de pommes rouges, notes dabricots, traces dananas) aux petites notes sauvages, légèrement malté de pain avec des notes de céréales. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (léger dagrumes, léger de pamplemousse, notes de pommes rouges) lors de lentrée en bouche auquel se rajoute un léger goût malté de céréale avec des notes de pain puis en finale lon retrouve un léger regain de goût fruité (zest de pamplemousse) avec de faibles notes de houblon herbeux (herbes mouillées). Post-goût court-moyen et aux petites notes sèches, très légèrement amer de houblon herbeux avec un goût fruité (zest de pamplemousse, notes de pelures de pommes).
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
A hazy blonde ale with a thin white head. Grapefruit peach aroma, a bit of apricot aroma, with notes of catnip. In mouth, a dry malty beer with grapefruit acidity, yeasty notes, a bit of rhubarb. Medium bodied. Tasted with Mike H. August 2008.