En fût au brouepub. De couleur orange-rose et semi-voilée. Nez de levures fruitées (léger de bleuets, notes d’agrumes et de framboises), léger de blé avec des notes maltées de céréales, d’épices (coriandre) et de houblon floral. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement élevé et une texture aux notes de beurre. Léger goût de levures fruitées aux petites notes acides (léger de bleuets, notes d’agrumes) avec des notes épicées (coriandre) et des traces d’un goût rappelant du yogourt lors de l’entrée en bouche suivi d’un petit goût de blé aux notes sûres et asséchantes accompagné de faibles notes maltées de céréales et une finale aux notes amères de houblon floral et de levures aux notes épicées (traces de poivre). Post-goût court un moyennement sec, légèrement aigre de fruits (pelures de bleuets, zest d’agrumes), léger de blé et avec des notes amères de houblon floral et de levures.

Hazy blonde with no head. Light malt aroma, with light diacetyl, butter, and a bit of blueberries, and light spices. Nice little white beer with typical orange peels and bubblegum, but no blueberries here. Rather light and quaffable. Summer 2005.

An unclear peach colored beer with a nice white head. The aroma is artificially sweet, while the flavor is weird spicy and fruity, with a dry end. Is it peach that gives it this weird flavor?