Double Porter
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Porter Regular|
Score
6.81
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A deep dark porter with a thin mocha head. In aroma, a nice smooth chocolate malt with light coffee notes. In mouth, a smooth bitter chocolate malt with light roasted acidity, coffee notes, raspy and smooth. On tap at brewpub, Nov. 2 2012.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée en fût sur place. De couleur noire-brune et opaque. Nez malté de chocolat et de grains rôtis avec de faibles notes de pain grillé et de fruits ainsi que des traces de mélasse, de café et d’anis. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Léger goût de chocolat au lait (faibles notes lactiques) accompagné de traces fruitées (agrumes) et d’anis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti et de chocolat noir avec des notes de mélasse sucrée puis en finale des notes de houblon herbeux viennent se rajouter avec des traces de café. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti, moyen de chocolat avec des traces de café. (28 novembre 2012)
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Smells malty. A little bit like coffee, a little dark chocolate. Pours without much head but foam has some red tinge. Absolutely black. There’s some bitterness in the taste but palate is pretty light. Alright. On tap at brewpub.