Brouhaha Double de Bonsecours
Broue Pub Brouhaha in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Dubbel Regular|
Score
6.96
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bouteille 750ml. De couleur ambrée très foncée et voilée. Nez de levures fruitées (petits fruits confits, notes de prunes et de bananes, traces de raisins vineux) aux notes épicées (notes de muscade, faibles traces de cannelle et de clou de girofle), léger de caramel avec des notes de sirop d’érable et de chocolat ainsi que des traces boisées et rôties. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aux notes sirupeuses. Goût de levures fruitées (moyen de prunes et de petits fruits confits, traces de raisins, de bananes et de figues) et légèrement épicées (léger de muscade, traces de poivre et de cannelle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de caramel aux notes rôties, léger de sirop d’érable avec des traces de sucre brun et de chocolat noir puis en finale l’on retrouve un léger goût d’alcool boisé très doux avec des notes de houblon herbeux. Post-goût long-moyen, léger de levures fruitées (moûts de petits fruits) avec des notes boisées, légèrement amer d’alcool doux, de houblon herbeux et de petites notes rôties.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft: Poured a dark brown color ale with a large foamy head with good retention and some good lacing. Aroma consists of candi sugar with light lingering sweetness and nice caramel malt. Taste is a nice mix between some caramelized Belgian malt with nice notes of lingering sweetness though maple syrup is not easily discernable. Body is quite full with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting and quite good though not the best form this brewer.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A reddish amber ale with a thick moka head. A pleasant fruity esters aroma with maple notes, breasy quality, mango pulp. In mouth, nice smooth licorice malt, curacao, smooth and onctuous, warming alcohol, nutty final. On tap at brewpub, June 20 2010.