IPA Anglaise
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.77
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. De couleur ambrée et légèrement voilée. Nez de houblon floral, légèrement résineux et herbeux, moyen de caramel butterscotch, léger de biscuits avec des petites notes fruitées (agrumes, abricots). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût moyennement fruité (agrumes, notes de pêches, traces d’abricots) accompagné d’une moyenne amertume de houblon floral aux notes terreuses (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel avec un léger-moyen goût de biscuits et des notes de butterscotch puis en finale l’amertume de houblon revient en finale en affichant un caractère légèrement herbeux et asséchant ainsi que des notes résineuses. Post-goût long-moyen et aux notes sèches, moyennement amer de houblon floral, légèrement herbeux et terreux avec des traces résineuses ainsi que des traces fruitées (zeste d’agrumes).
Lubiere (24459) reviewed IPA Anglaise from Microbrasserie Pit Caribou 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A copper amber ale with a thick creamy brown head. In aroma, crisp metallic floral hops, green and resinous, light caramel malt. In mouth, a biscuitty malt with light butterscotch, and intense metallic hops, lingering in mouth, a bit of nuttyness. On tap at Vices and Versa, Feb. 10 2012.