Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-orange et voilée. Nez malté de caramel, léger de houblon herbeux aux notes florales avec des notes grains de malt rôtis et terreux et des notes de levures fruitées (agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture aux notes huileuses. Léger goût de levures fruitées (agrumes, traces de petits fruits) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel doux avec des notes rôties et des traces terreuses ainsi que des notes de céréales fraîches. Parallèlement, l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux petites notes florales jusqu’en finale. Post-goût moyen et un peu sec, moyen-léger amer de houblon herbeux avec des notes de levures fruitées (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)

Golden coloured lager with a thin white head. Light sweet caramel aroma. Good crisp malt in mouth, fresh German hops, and biscuitty notes. Quite refreshing.

Medium amber; toasty nose with slight molasses hint. Very flavourful palate with tons of toasty malts, leafy hop notes and a crisp, dry finish. Very assertive flavour profile.