India Pale Ale

On tap at the brewpub
Copper pour with a thin head. Aroma is slught english hops with some citrus. FLavor is well balanced between malt, and hops. Some more nice citrus notes in the flavor. A really nice solid IPA, i really enjoyed it.

From tap at the brewpub. Pours clear and golden amber with a small white head. Aroma is mild malty and crisp hoppy fruity. Bitter, fruity and crisp hoppy into a medium dry finish. Ends bitter and semi dry hoppy. Bitter and fruity finish.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et claire. Nez fruité (agrumes, léger d’abricots, traces de mangues), de houblon herbeux aux faibles notes résineuses et florales, de grains de malt sucrés avec des petites notes de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût moyennement amer de houblon très faiblement résineux et aux petites notes florales (présent durant toute la gorgée) avec un goût fruité (agrumes, léger d’abricots) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût malté de caramel avec des notes de céréales sucrées puis en finale l’amertume de houblon reprend le dessus en affichant un caractère légèrement herbeux. Post-goût moyen, moyennement amer de houblon herbeux aux petites traces résineuses avec un goût fruité (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)

Draught, 6% at the brewpub. Mild caramelly aroma. Almost clear dark amber colour. Small creamy tan head. The flavour is caramelly hops with a slightly rough bitterness.

A dark amber ale with a thick big bubbled light moka head. A more pungeant floral hops with light marmalade notes. In mouth, a rather light IPA, good English hops, missing in malts and body. Some light lactic acidity. On tap at brewpub, August 29 2008.