Dégustée en fût au Saint-Bock. De couleur brune-rouge et claire. Nez malté de caramel sucré, léger de fruits (léger de cerises, traces de dates) et de houblon floral aux petites notes citriques ainsi que des petites notes d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement sirupeuse. Léger goût fruité (léger de cerises, traces de dates) accompagné de notes épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel avec des traces de rôti et de chocolat puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume de houblon légèrement floral et aux notes citriques ainsi que des notes d’alcool doux. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyennement amer de houblon floral aux notes citriques avec de faibles notes fruitées (moût de cerises). (hiver 2006-07)

A clear brown ale with a thin white head. Strong butterscotch aroma, caramel, with light nutty notes. In mouth, caramel malt with light coriander, and strong diacetyl developping. Medium bodied. Not my 3 mousquetaires favorites. On tap Dec. 23, 2006.