L'Amère à Boire Celebratus
Brasserie Artisanale L'Amère à Boire in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.80
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
cloudy orange/brown pour, next to no head. Slight aroma of yest, and banana esters. some wet grass notes...hmmm......not what i expected, seemed wattered down.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at L'Am�re � Boire, pours a cloudy rusted brownish red with a small beige head. Aroma of toasted nuts, leather, and dry caramel upfront, with some very mild dark fruit and spice presence. Flavour is refreshingly fruity, with banana especially, cut down by toasted nuts, dry caramel malts and some faint spiciness. Medium-bodied, with good flavour depth and well-balanced complexity. Very enjoyable.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-rouge foncée et semi-voilée. De couleur ambrée-orange et semi-voilée. Nez de levures fruitées (bananes sucrées, notes d’agrumes) et épicées (clou de girofle, notes de cannelle), malté de caramel avec des notes de biscuits. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture riche et légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (intense de bananes, notes d’agrumes, traces de poires) et épicées (clou de girofle, notes de cannelle, traces de coriandre) avec des notes de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût malté de caramel et des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve de faibles notes d,alcool ainsi que quelques traces herbeuses. Post-goût moyen composé d’un goût de levures fruitées (pelures de bananes). (hiver 2006-07)
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
A lightly hazed orange amber bock with a thin white head. Intense aroma of bananas and ckives, with notes of berries. In mouth, a good weizen bock with intense banana cakem caramel, and light strawberries. Medium bodied. On tap Dec. 23, 2006.