Le Brouemont Scotch Ale

Scotch Ale

 

Le Brouemont in Bromont, Quebec, Canada 🇨🇦

  Scotch Ale / Wee Heavy Regular
Score
7.05
ABV: 8.1% IBU: - Ticks: 4
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7.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-rouge foncée et légèrement voilée. Nez malté de caramel sucré avec des notes de toffee et de rôti, légèrement fruité (raisins, léger de prunes) avec des traces de chocolat, de houblon herbeux et d’alcool doux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes sirupeuses. Goût moyennement fruité (raisins sucrés aux petites notes vineuses, notes de prunes, traces de cerises) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel sucré et légèrement rôti ainsi qu’avec des notes de pain et de toffee puis en finale l‘on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux ainsi que des notes d’alcool doux. Post-goût moyen-long, moyen-léger amer de houblon herbeux, léger de rôti, léger de fruits (moût de raisins) et des notes d’alcool, (automne 2006)

Tried on 20 Jan 2011 at 20:39


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

A hazy red-brown beer with a nice, but collapsing light brown beer. The aroma is very sweet with notes of alcohol as well as hints of metal, from the alcohol. The flavor is sweet with notes of caramel, nuts, alcohol, and metal, as well as hints of wood. The nuttiness and alcohol gives it a dry end.

Tried on 28 Aug 2005 at 08:11


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Dark amber-brown colour. Rich, toffeeish aroma with earthy accents. Deep chewy character with full assertive toffee notes. All kinds of malts must have gone into this - chocolate, crystal, special B. Long, alcoholic, chewy toffee finish. Delicious.

Tried on 16 Jul 2005 at 13:32


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Deep brown ale with burgundy hue and light moka head. Light nutty aroma. Sweet malt, light vinous notes, with some orange peels and alcohol warmht. Caramel brule finale. Nice.

Tried on 15 Jan 2005 at 22:54