Louis Gaborit
Microbrasserie de l'Île d'Orléans in Sainte-Famille-de-l'Île-d’Orléans, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.54
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La bière du printemps, une parfumée au sirop d’érable de l’Île d’Orléans. Mmm! Louis Gaborit était gourmand. Établi à Saint-François, il alla jusqu’à manger de la viande pendant le carême. Traitre! rouspéta son voisin qui le poursuivit devant l’Église.
La Louis Gaborit, une bière du printemps parfumée au sirop d’érable de l’Île d’Orléans.
Mmm! La Louis Gaborit, vous ne pourrez y résister
La Louis Gaborit, une bière du printemps parfumée au sirop d’érable de l’Île d’Orléans.
Mmm! La Louis Gaborit, vous ne pourrez y résister
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6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
500ml bottle. Its a gusher! Hazy dark brown pour, huge, massive beige head. Sweet bready malts, dark caramel and toffee, with some light maple notes with quite a bit of wood and earthy herbs. Surprisingly soft carb, and a thicker than expected mouth feel. The finish is herbal, quite sweet, caramel malts are upfront, touches of metal.
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2025
at 05:31
6.2/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Évaluation no. 78 Mars 2011. Un nez houblonné, tout en alcool. De couleur brune à texture très sirupeuse; sa mousse est peu persistante. Le sirop d’érable est très présent en attaque. Très onctueuse en bouche. Notes de caramel. Le malt est présent. Petit arrière goût désagréable que je n’arrive pas à identifier. Rappelles un peu une stout à l’érable. Cette bière ne me fais pas réconcilier avec les bières à saveur.
Tried
on 05 Jan 2014
at 22:09
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a cloudy brown color ale with a nice thick foamy head with good retention and some lacing. Aroma consists of light residual sugar with some good notes of caramelized Belgian malt. Taste is also a mix of caramelized Belgian malt with residual sugar. Maple syrup is not a huge factor in this one. Body is quite full with good carbonation and no apparent alcohol. Well brewed with limited character.
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2011
at 19:32
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bouteille 500ml. De couleur brune et voilée. Nez de levures fruitées (cerises, notes de petits fruits et de prunes, traces de raisins), moyen de caramel légèrement rôti, léger d’alcool et de sirop d’érable avec des notes de houblon herbeux et terreux ainsi que des traces de fumée de bois et de réglisse noire. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes sirupeuses. Goût de levures fruitées (léger de prunes, notes de raisins et de petits fruits) accompagné d’un léger goût de réglisse noire et des notes de fumée de bois lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût malté de caramel légèrement rôti avec un léger goût de sirop d’érable, des notes de pain et de sucre brun puis en finale l’on retrouve un léger goût d’alcool (petites notes réchauffantes) ainsi qu’une légère amertume de houblon terreux et légèrement herbeux (herbes mouillées) ainsi que des traces de noix asséchantes. Post-goût long-moyen et un peu sec, moyen amer de rôti, d’alcool doux, léger de houblon herbeux et terreux avec un léger goût de levures fruitées (pelures de prunes) et des traces de noix.
Tried
on 21 Jun 2010
at 18:31