Blanche
Alchimiste - Microbrasserie in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.10
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Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Golden pour, fitered with a thin white head. Aroma of lemons, lemon cough lozenges, and artificial lemon. This is an odd bird of a Blanche. The flavor is muddled with more artificials lemon anf some sligt grass. Finish is dry and a touch sweet.
Lubiere (24459) reviewed Blanche from Alchimiste - Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
A hazed blonde wit with a thin white head. In aroma, light cloves and light sulfur notes. In mouth, a sweetish wheat malt with light cloves and bubblegum, a bit of lactic points. Boring. On tap at taphouse, Dec. 27 2010.
Boutip (9769) reviewed Blanche from Alchimiste - Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Bottle: Poured a clear golden color ale with a medium pure white foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of light wheat malt with mild notes of coriander. Taste is also a mix of light wheat malt with some light bubblegum and coriander notes which are more or less balanced. Body is a bit light with good carbonation. Mediocre at best and not something I am likely to buy again.
Viper666-Qc (10199) reviewed Blanche from Alchimiste - Microbrasserie 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 341ml. De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de bananes et de mangues) et épicées (léger de coriandre et de gingembre avec des traces de muscade), léger de blé et de pain avec des notes de houblon herbeux et floral. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes, notes de bananes, traces de mangues) accompagné d’un léger goût épicé (poivre doux, notes de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain frais avec un léger-moyen goût de blé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées, faibles notes florales) et de levures. Post-goût moyen et aux petites notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux et de levures fruitées (léger zest d’agrumes) et avec des notes de blé. .