Metal Science
Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦
Fruit Beer Regular|
Score
6.06
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Lubiere (24605) reviewed Metal Science from Au Maître Brasseur (AMB) 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
A hazed amber ale with a thick lacing light moka head. In aroma, bad peppery hops, light band-aid, some weird fruit pulp. In mouth, a harsh and astringent ale, with light fruity esters, and loads of metal....science. Tasted with Diogene, ProbstK and Mike H., April 10 2010.
Viper666-Qc (10199) reviewed Metal Science from Au Maître Brasseur (AMB) 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 500ml. De couleur brune et voilée. Nez fruité (prunes, traces de mûres), malté de caramel aux notes rôties avec des notes de houblon herbeux et de chocolat. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Goût de levures fruitées (prunes rouges, petites traces de mûres et de cerises noires) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel aux notes rôties (faibles notes terreuses) ainsi que de faibles traces de chocolat noir et de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) avec des petites traces de noix. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des traces de rôti ainsi qu’un léger goût fruité (pelures de prunes).
Boutip (9839) reviewed Metal Science from Au Maître Brasseur (AMB) 16 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle: Poured a light amber color ale with a large off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light prunes and with light caramel malt notes as well. Taste is not as intense as expected with light dry fruits and some caramel malt with a somewhat dry finish. Body is lighter then expected with good carbonation. Lacking character but definitely not as bad as what I tasted form this brewery recently.