White Science
Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦
Fruit Beer Regular|
Score
5.75
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5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bouteille 500ml. De couleur jaune et voilée. Nez fruité (framboises, léger d’agrumes), léger de blé avec des notes de céréales et de houblon herbeux. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes crémeuses. Goût fruité aux petites notes acides (framboises, léger de citron) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé avec des notes de céréales fraîches ainsi que des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de levures et de houblon herbeux. Post-goût moyen, aux notes amères de houblon herbeux avec un goût fruité aux petites notes aigres (moût de framboises, notes de zest d’agrumes).
Tried
on 18 Jan 2010
at 06:53
6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
A hazy opaque golden ale with a thin off white head. A nice wheaty aroma with raspbery pulp, and some lemon notes. In mouth, a light wheat with light raspberry notes, could gain from more body and more sournes. Not bad. Bottle sampled Sept. 5 2009.
Tried
from Bottle
on 17 Oct 2009
at 09:06
3.2/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 2
Overall 2
Bottle: Poured a clear bright yellow color ale with a large foamy head that disappeared too quickly. Aroma of cough syrup flavored raspberry with some grainy wheat malt. Taste is also dominated by some fake raspberry syrup mix with some grainy unrefined wheat malt that really don’t go all that well together. Clearly this is not a winning experience.
Tried
from Bottle
on 01 Sep 2009
at 22:23