Bouteille 500ml. De couleur ambrée-brune et voilée. Nez de petits fruits sucrés et aux petites notes sûres (mûres, framboises, léger de cerises, notes de canneberges) avec des notes de grains de malt et des petites traces de pain. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-élevé et un peu croustillant ainsi qu’une texture légèrement sirupeuse (fruitée). Goût fruité moyennement sucré et aux petites notes aigres (mûres, moyen de cerises, traces de canneberges et de framboises - dominant durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de grains de malt avec des notes de pain et des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses (herbes mouillées et notes de gazon). Post-goût moyen et un peu asséchant, très légèrement aigre de fruits (moût de petits fruits) et aux notes herbeuses.

Bottle: Poured a light hazy dirty beige color ale with a medium size foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of sweet fruit (unsure if this is some syrup or actual fruit) which definitely includes blackberry and sweet cherries. Taste is enjoyable with some balance sweetness with some malt in the background. Body is quite full with average carbonation. Well done overall without being necessarily spectacular.