Gray Matter
UGAR Brewery in Törökszentmiklós, Jász-Nagykun-Szolnok, Hungary 🇭🇺
IPA - Flavoured Regular|
Score
6.78
|
|
A Puszta Teatime nevű tematikus sorozatunk tagjait kiváló minőségű teákkal fűszereztük azért, hogy még tovább növeljük a sörök komplexitását. Öt órakor, vagy kicsit korábban is bátran fogyasztható.
A Gray Matter egy masszív amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amiknek köszönhetően határozottan citrusos és gyümölcsös karaktert kapott, amit a belefőzött jó adag szálas earl grey tea nem elnyom, hanem szépen kiemel. Masszív jellege ellenére nagyon csúszós, akár csak egy szépen összerakott száraz, és frissítően testes fehérbor. Elérhető Michelin-csillagos étteremben is, a “Szűretlen sörblogon” pedig az év söre lett 2019-ben.
A Gray Matter egy masszív amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amiknek köszönhetően határozottan citrusos és gyümölcsös karaktert kapott, amit a belefőzött jó adag szálas earl grey tea nem elnyom, hanem szépen kiemel. Masszív jellege ellenére nagyon csúszós, akár csak egy szépen összerakott száraz, és frissítően testes fehérbor. Elérhető Michelin-csillagos étteremben is, a “Szűretlen sörblogon” pedig az év söre lett 2019-ben.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Közepes, nem túl tartós hab, félbarnába hajló, narancs szín. Komlós, fűszeres, earl gray-es illat. Komlós, fűszeres, fenyős, lecsengéskor earl gray-es íz. Közepesen testes, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Nem rossz.
Tried
from Can
on 25 Sep 2025
at 20:32
7.5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 6
Can at soleil. Copperish pour, off white head. Nose is citrues, grass and tea. Taste is fruity and zesty with a nice and smooth tea touch. Closes with a moderately bitter finish, has a medium body and average carbonation. Nicely done, the balance is great between the beer and the tea.
Tried
from Can
on 17 Mar 2025
at 11:58
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Can on the 'Balaton - NO Brush' charter train from Fonyod back to Budapest Deli, picked up from Beer Selection, Budapest, 10/06/23. Almost clear golden orange with an off white cap that retains well. Nose is orange zest, grass, melon, citric tinged straw, hedgerow. Taste comprises orange zest, herb, grass, floral, grapefruit. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close splashed with mellow juicy hop bitterness. Not bad.
Tried
from Can
on 23 Apr 2024
at 15:52
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
330ml can pours out hazy golden topped with a white head. Nose is pine citrus hops and some bread malts. Taste is more of the pine citrus forward hops and a sweet caramel malt touch.
Tried
from Can
on 18 Jan 2024
at 19:44
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Canned, thx Michal! Hazy golden body, off-white head. Lightly caramelly earl gray aroma, citric, some oxidation. Sweet, oxidized taste, warm with alcohol, some bergamot. Not much bitterness, meh.
Tried
from Can
on 21 Dec 2023
at 22:29
6/10
Tried
on 10 Jun 2023
at 16:32
7/10
0,33 litre Can, at a pluss bar in Budapest. Cloudy orange/ Golden with big white head. Malts, hops, yeast, tea, spices, herbs, some bitterness.
Tried
from Can
on 03 Feb 2023
at 21:47
5/10
Tried
on 11 Sep 2021
at 20:06
8.5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 9
Texture 10
Overall 8
0,33 bottle.Very nice beer, light amber color, beautiful foam. Despite the 7.2%, it is only very mischievously aromatic. Delicate, fruity, floral aroma, you can't smell the tea, more like a fruit mix... Medium body and carbonation, very drinkable, alcohol is felt in the brain at most afterwards... Its bitterness is basic IPA level. Its fruitiness is also. It's not overdone. Just good. The tea makes it crazy, it makes it more bitter, so the aroma could be varied well with hops.. I liked it.
***
Nagyon szép sör, világos borostyán színnel, csodaszép habbal. A 7,2 % ellenére csak nagyon huncutan aromás. Finom, gyümölcsös, virágos illat, a teát nem érezni, inkább gyümölcs mixet... Közepes test és szénsav, nagyon jól iható, alkohol max utána az agyban érződik... Keserűsége alap IPA szint. Gyümöcslsössége is. NIncs túltolva. Pont jó. Bolondít rajta a tea, inkább keserűbbé teszi, így az aroma komlókkal jól lehetett variálni.. Tetszett.
***
Nagyon szép sör, világos borostyán színnel, csodaszép habbal. A 7,2 % ellenére csak nagyon huncutan aromás. Finom, gyümölcsös, virágos illat, a teát nem érezni, inkább gyümölcs mixet... Közepes test és szénsav, nagyon jól iható, alkohol max utána az agyban érződik... Keserűsége alap IPA szint. Gyümöcslsössége is. NIncs túltolva. Pont jó. Bolondít rajta a tea, inkább keserűbbé teszi, így az aroma komlókkal jól lehetett variálni.. Tetszett.
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2021
at 15:49
6/10
Tried
from Draft
on 15 Feb 2020
at 20:35