Unser Swiss Golden Ale brauen wir mit reinem Brauwasser und feinstem Gerstenmalz. Die Verwendung einer speziellen Ale-Hefe zur Gärung und der Einsatz des einzigartigen Special-Flavour-Hopfens Callista bei der Warm- und Kalthopfung ergeben ein aussergewöhnliches Geschmackerlebnis. Das bier paul 11 verzückt den Geniesser mit seinem fruchtigen Geschmack. Optisch betört es durch seine klare, goldgelbe Farbe.