Impro#5 IPA
Vivement Dimanche - Brasserie Artisanale in Mouscron, Hainaut, Belgium 🇧🇪
IPA - Belgian Series Out of Production|
Score
7.09
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US-5 yeast, hopped with Chinook & Mosaic.
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7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 75cl, bottled on 12/2020.
Couleur blonde-paille présentant un léger voile, le col est épais et crémeux blanc. Sur la fin j’entraperçois de légers sédiments.
Arôme offre un bouquet houblonné plaisant et convainquant - retrouve de belles effluves d'agrumes notamment au niveau du pamplemousse ainsi qu'un léger fruité tropical.
Palais présente une belle épaisseur des malts - possible ajout d'avoine?, le houblonné est bien présent - on garde une approche IPA dont la levure donne assez d’atténuation pour mettre en valeur les deux houblons. Je retrouve de fines notes fruitées tropicales, agrumes avec un léger herbacé
In fine, une version bien aboutie - nettement plus que d'autres versions de cette série. Le côté IPA ressort bien avec une belle rondeur d ebouche.
Couleur blonde-paille présentant un léger voile, le col est épais et crémeux blanc. Sur la fin j’entraperçois de légers sédiments.
Arôme offre un bouquet houblonné plaisant et convainquant - retrouve de belles effluves d'agrumes notamment au niveau du pamplemousse ainsi qu'un léger fruité tropical.
Palais présente une belle épaisseur des malts - possible ajout d'avoine?, le houblonné est bien présent - on garde une approche IPA dont la levure donne assez d’atténuation pour mettre en valeur les deux houblons. Je retrouve de fines notes fruitées tropicales, agrumes avec un léger herbacé
In fine, une version bien aboutie - nettement plus que d'autres versions de cette série. Le côté IPA ressort bien avec une belle rondeur d ebouche.
Tried
from Bottle
from
Malting Pot
on 18 Apr 2021
at 15:52
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
16/IV/21 - 33cl can from Bierhalle Deconinck (Vichte), shared @ home, BB: II/2021 (2021-296)
Clear orange beer, big creamy irregular off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very sweet, caramel, malts, lots of bubble gum, some banana, mango, pretty nice. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice bitterness, resinous, caramel malts, fruity, very bitter, bit chemical. Aftertaste: tropical fruits, bit juicy, grapefruit, ripe mango, nice one, very pleasantly surprised!
Clear orange beer, big creamy irregular off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very sweet, caramel, malts, lots of bubble gum, some banana, mango, pretty nice. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice bitterness, resinous, caramel malts, fruity, very bitter, bit chemical. Aftertaste: tropical fruits, bit juicy, grapefruit, ripe mango, nice one, very pleasantly surprised!
Tried
from Bottle
from
Bierhalle Deconinck
on 16 Apr 2021
at 20:30