Roesschaart
Brouwerij B in Blankenberge, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Stout Regular|
Score
6.59
|
|
Type: Fruity Stout
Alc.: 7°
Ingredients: Water, malt, hop, yeast and red fruits
Discription: Red fruits in the nose with flavours of coffee and dark chocolate that remains in taste. With a chocolate bitter aftertaste.
This red fruit also adds a fresh zuri-ness to the beer.
Matching recipes: Stew and spicy meat dishes. Also matching with chocolate desserts or as a digestive.
Logo: The two sea devils (known as Roeschaert) on the label refer to a paper used for payment during the Second World War used in this region.
Alc.: 7°
Ingredients: Water, malt, hop, yeast and red fruits
Discription: Red fruits in the nose with flavours of coffee and dark chocolate that remains in taste. With a chocolate bitter aftertaste.
This red fruit also adds a fresh zuri-ness to the beer.
Matching recipes: Stew and spicy meat dishes. Also matching with chocolate desserts or as a digestive.
Logo: The two sea devils (known as Roeschaert) on the label refer to a paper used for payment during the Second World War used in this region.
Sign up to add a tick or review
5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
3/XI/22 - 33cl bottle from Beers@MovieFun (Brugge), shared @ home, BB: XI/2022 (2022-1442)
Pretty clear dark purple brown beer, huge aery irregular beige head, unstable, falls down quickly, a bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: sweet impression, dark candi sugar, ripe banana, yeasty, a bit oxidized, caramel, mocha, some chocolate, dusty, sourish impression, fruity. MF: very lively carbon, medium body. Taste: pretty sourish start as expected, tastes a bit infected, berries, bitter, some roast, pretty dry, weird. Aftertaste: some jam, sourish, fruity, blackberries and blackcurrants, bitter, some tannins, gentle roast, meh, probably infected, too bad.
Pretty clear dark purple brown beer, huge aery irregular beige head, unstable, falls down quickly, a bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: sweet impression, dark candi sugar, ripe banana, yeasty, a bit oxidized, caramel, mocha, some chocolate, dusty, sourish impression, fruity. MF: very lively carbon, medium body. Taste: pretty sourish start as expected, tastes a bit infected, berries, bitter, some roast, pretty dry, weird. Aftertaste: some jam, sourish, fruity, blackberries and blackcurrants, bitter, some tannins, gentle roast, meh, probably infected, too bad.
Tried
from Bottle
from
Beersatmoviefun
on 03 Nov 2022
at 22:00
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 22-05-2022.
Roesschaart wordt gebrouwen bij Brouwerij B uit Blankenberge. Jan en Pieter Soete waren zo geintresseerd in bier dat ze een opleiding biersommelier volgden bij Syntra West. In 2016 werd een bierfirma opgericht met eigen recepten en sinds eind 2019 is Brouwerij B een echte brouwerij. Roesschaart is een stout met fruitige toetsen genaamd naar het volksverhaal over de zeeduivel. Van deze laatste staat een afbeelding op het etiket.
ROESSCHAART is een helder zwart bier met een rode schijn, het produceert maar weinig bruinig schuim in de vorm van een gelijkmatige laag. Vlug kijken naar het schuim want het verdwijnt terwijl je er naar kijkt. Zo was ik te laat om op de wandklevendheid te letten. Op de bodem van het flesje rust nog een deftig gistdepot en door de donkere kleur merk je maar heel weinig fijne CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, kruidig, een wijntoets
DE SMAAK:
Fris zurig, zoetig, fruitig, kers en een alcoholische wijntoets.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een zeer licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig en wat zurigheid, zeer licht droog, kers.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Verrassend hier om de zurigheid die zich na het aroma ontwikkeld te ontdekken, het maakt deze fruitige drank lekkerder en doet het wat op een fruitige geuze lijken. Wel raar om het schuim zo zien te verdwijnen. Heel geslaagd evenwel, zelfs mijn vrouw lustte het, dus dat wordt een puntje meer.
Mijn foto’s en wat meer info vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Roesschaart-b-4522.html
Roesschaart wordt gebrouwen bij Brouwerij B uit Blankenberge. Jan en Pieter Soete waren zo geintresseerd in bier dat ze een opleiding biersommelier volgden bij Syntra West. In 2016 werd een bierfirma opgericht met eigen recepten en sinds eind 2019 is Brouwerij B een echte brouwerij. Roesschaart is een stout met fruitige toetsen genaamd naar het volksverhaal over de zeeduivel. Van deze laatste staat een afbeelding op het etiket.
ROESSCHAART is een helder zwart bier met een rode schijn, het produceert maar weinig bruinig schuim in de vorm van een gelijkmatige laag. Vlug kijken naar het schuim want het verdwijnt terwijl je er naar kijkt. Zo was ik te laat om op de wandklevendheid te letten. Op de bodem van het flesje rust nog een deftig gistdepot en door de donkere kleur merk je maar heel weinig fijne CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, kruidig, een wijntoets
DE SMAAK:
Fris zurig, zoetig, fruitig, kers en een alcoholische wijntoets.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een zeer licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig en wat zurigheid, zeer licht droog, kers.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Verrassend hier om de zurigheid die zich na het aroma ontwikkeld te ontdekken, het maakt deze fruitige drank lekkerder en doet het wat op een fruitige geuze lijken. Wel raar om het schuim zo zien te verdwijnen. Heel geslaagd evenwel, zelfs mijn vrouw lustte het, dus dat wordt een puntje meer.
Mijn foto’s en wat meer info vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Roesschaart-b-4522.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 24 May 2022
at 19:21